Régime du Dr Nowzaradan : guide 1 200 calories

Le régime du Dr Nowzaradan est une stratégie nutritionnelle spécifique destinée aux personnes atteintes d'obésité sévère, souvent utilisée avant une chirurgie bariatrique (sleeve gastrectomie ou bypass gastrique).

Dans cet article, nous vous présentons le régime du Dr Nowzaradan. Nous abordons son objectif principal, ses grands principes nutritionnels, son plan de repas structuré et son PDF à télécharger.

Aperçu du régime du Dr Nowzaradan

Le régime du Dr Nowzaradan est limité à 1 200 calories (kcal) par jour et repose sur une alimentation riche en protéines et pauvre en glucides. Nous vous expliquons ci-dessous l'objectif de ce régime, ainsi que ses principes nutritionnels essentiels.

Objectif et buts

Ce régime est une mesure temporaire visant à préparer les personnes en situation d'obésité sévère à une chirurgie bariatrique. Cette stratégie est généralement suivie sous la supervision d'un professionnel de santé afin de s'assurer que les besoins nutritionnels sont couverts.

Perdre du poids permet d'améliorer la sécurité de l'intervention, en réduisant les risques liés à l'anesthésie, à la respiration et à la cicatrisation postopératoire.

Principes nutritionnels essentiels

L'orientation nutritionnelle de ce régime repose sur deux éléments : un apport élevé en protéines et un apport faible en glucides.

Le régime du Dr Nowzaradan est une stratégie riche en protéines et pauvre en glucides, choisie spécifiquement pour favoriser la satiété et la perte de poids.

Des recherches montrent que les régimes riches en protéines améliorent la satiété et augmentent la thermogenèse, c'est-à-dire l'énergie nécessaire pour digérer et absorber les aliments. Cela réduit l'apport calorique et augmente la dépense énergétique, ce qui constitue un puissant mécanisme de perte de poids.

Par ailleurs, d'autres stratégies, comme le contrôle des portions, la consommation d'aliments complets et une bonne hydratation, sont tout aussi importantes pour que les 1 200 kcal/jour soient riches en nutriments et pour éviter les carences.

Résumé d'une page à télécharger

Ce résumé se présente comme une fiche de référence rapide pour vous aider à suivre le régime du Dr Nowzaradan. Il contient les faits essentiels, les règles à respecter et une liste de contrôle imprimable.

Faits et règles essentiels

Faits

• Stratégie temporaire en vue d'une chirurgie bariatrique
• Suit une structure axée sur la régularité, les horaires des repas et le contrôle des portions
• Les protéines en quantité élevée favorisent la satiété et préservent la masse musculaire
• Restreint les glucides raffinés
• Réduit les graisses pour permettre un apport plus élevé en protéines
• Crée un important déficit calorique qui entraîne une perte de poids rapide
• Ne convient pas à tout le monde (demandez conseil à votre professionnel de santé)

Règles

• Riche en protéines : 1,2 à 1,6 g/kg de poids corporel par jour.
• Pauvre en glucides : 20 à 30 % des calories quotidiennes totales.
• Faible apport en sucre : Réduit les calories et aide à réguler l'insuline.
• Apport réduit en graisses : Diminue les calories et laisse davantage de place aux protéines.
• Contrôle des portions : Évite les excès et favorise de bonnes habitudes alimentaires.
• Limiter les aliments transformés : Réduit l'excès de sodium, de sucre et les aliments très caloriques
• Rester bien hydraté : Soutient la digestion et la satiété.

Liste de contrôle imprimable

Cette liste de contrôle compacte peut être imprimée et utilisée au quotidien pour vous aider à retenir les consignes et à mieux les respecter.

À faire

Protéines et repas

☐ Privilégiez les protéines maigres à chaque repas

☐ Prenez des repas structurés de façon régulière

☐ Privilégiez les aliments complets, peu transformés

☐ Intégrez chaque jour des légumes non féculents

☐ Contrôlez vos portions

☐ Buvez beaucoup d'eau tout au long de la journée

☐ Planifiez vos repas quand c'est possible

☐ Lisez attentivement les étiquettes nutritionnelles

☐ Cuisinez davantage de repas à la maison

☐ Mangez lentement et en pleine conscience

Bonnes habitudes

☐ Choisissez des aliments cuits au four, grillés ou à la vapeur

☐ Suivez vos repas et vos portions si cela peut vous aider

☐ Privilégiez la régularité plutôt que la perfection

☐ Suivez les conseils médicaux si vous êtes sous surveillance

☐ Accordez la priorité au sommeil et à la gestion du stress

À ne pas faire

Aliments à limiter ou à éviter

☐ Évitez les boissons sucrées

☐ Évitez les fritures

☐ Limitez les desserts, les bonbons et les viennoiseries

☐ Évitez les fast-foods et les plats à emporter

☐ Limitez les chips et les snacks transformés

☐ Réduisez les glucides raffinés

☐ Évitez l'alcool en excès

☐ Limitez les plats industriels très transformés

☐ Évitez les portions trop copieuses

☐ Limitez les sauces et assaisonnements très caloriques

Habitudes à éviter

☐ Ne sautez pas de repas pour manger trop plus tard

☐ Ne comptez pas uniquement sur les produits transformés « light »

☐ Ne mangez pas tout le temps distraitement

☐ N'ignorez pas les signaux de faim et de satiété

☐ N'attendez pas de résultats instantanés

☐ Ne suivez pas une alimentation extrêmement restrictive sans accompagnement

Petit rappel quotidien

☐ Protéines maigres

☐ Légumes

☐ Eau

☐ Contrôle des portions

☐ Régularité

☐ Pas de boissons sucrées

☐ Pas de fritures

☐ Limiter les aliments transformés

☐ Éviter de trop manger

Structure du plan de repas hebdomadaire

Le plan de repas ci-dessous s'inspire du régime du Dr Nowzaradan. Il respecte une limite de 1 200 kcal/jour, et il est riche en protéines et pauvre en glucides.

Les repas sont espacés de 3 à 5 heures afin de stabiliser la glycémie, et chacun contient au moins 20 g de protéines pour préserver la masse musculaire et favoriser la satiété.

Chaque repas est présenté avec ses calories et ses macronutriments totaux, et chaque journée avec ses totaux quotidiens.

Jour 1

Total des macros : 1 200 kcal | Protéines : 121 g | Glucides : 74 g | Lipides : 35 g

8 h 00 : Petit déjeuner – Brouillade de blancs d'œufs aux épinards

Macros : 250 kcal | Protéines : 32 g | Glucides : 10 g | Lipides : 8 g

• Blancs d'œufs – 200 g
• Œuf entier – 1
• Épinards – 50 g
• Tomate – 80 g
• Huile d'olive – 5 g

Astuce de préparation : faites d'abord cuire les épinards pour éliminer l'excès d'humidité.

12 h 30 : Déjeuner – Bol de salade au poulet grillé

Macros : 350 kcal | Protéines : 42 g | Glucides : 18 g | Lipides : 11 g

• Blanc de poulet – 160 g
• Laitue – 80 g
• Concombre – 80 g
• Tomates cerises – 80 g
• Avocat – 40 g
• Huile d'olive + citron – 5 g

Astuce de préparation : coupez l'avocat en tranches juste avant de servir.

15 h 30 : Collation – Pot de yaourt grec protéiné

Macros : 180 kcal | Protéines : 24 g | Glucides : 12 g | Lipides : 2 g

• Yaourt grec 0 % – 200 g
• Myrtilles – 60 g
• Cannelle

Astuce de préparation : mettez-le au frais avant de servir pour obtenir une texture plus épaisse.

18 h 30 : Dîner – Assiette de dinde maigre et légumes

Macros : 420 kcal | Protéines : 23 g | Glucides : 34 g | Lipides : 14 g

• Dinde hachée maigre – 150 g
• Brocoli – 120 g
• Riz de chou-fleur – 150 g
• Patate douce – 120 g
• Huile d'olive – 7 g

Astuce de préparation : faites rôtir les légumes ensemble pour faciliter la préparation des repas à l'avance.

Jour 2

Total des macros : 1 205 kcal | Protéines : 120 g | Glucides : 76 g | Lipides : 35 g

8 h 00 : Petit déjeuner – Smoothie protéiné aux fruits rouges

Macros : 260 kcal | Protéines : 30 g | Glucides : 18 g | Lipides : 5 g

• Protéine en poudre – 1 dosette
• Lait d'amande non sucré – 250 ml
• Fraises – 100 g
• Graines de chia – 8 g

Astuce de préparation : mixez avec des glaçons pour obtenir un smoothie plus épais.

12 h 30 : Déjeuner – Bol de salade au thon

Macros : 350 kcal | Protéines : 40 g | Glucides : 16 g | Lipides : 12 g

• Thon au naturel – 140 g
• Laitue – 80 g
• Concombre – 80 g
• Tomate – 80 g
• Huile d'olive – 7 g

Astuce de préparation : gardez la vinaigrette à part jusqu'au moment de servir.

15 h 30 : Collation – Fromage blanc et concombre

Macros : 170 kcal | Protéines : 22 g | Glucides : 8 g | Lipides : 4 g

• Fromage blanc allégé – 180 g
• Concombre – 80 g

Astuce de préparation : ajoutez du poivre noir et des herbes pour relever le goût.

18 h 30 : Dîner – Poulet et haricots verts

Macros : 425 kcal | Protéines : 28 g | Glucides : 34 g | Lipides : 14 g

• Blanc de poulet – 160 g
• Haricots verts – 120 g
• Patate douce – 130 g
• Huile d'olive – 7 g

Astuce de préparation : faites rôtir les quartiers de patate douce à l'avance pour des dîners plus rapides.

Jour 3

Total des macros : 1 200 kcal | Protéines : 119 g | Glucides : 75 g | Lipides : 35 g

8 h 00 : Petit déjeuner – Muffins aux œufs et à la dinde

Macros : 255 kcal | Protéines : 30 g | Glucides : 9 g | Lipides : 9 g

• Dinde hachée maigre – 100 g
• Blancs d'œufs – 150 g
• Épinards – 40 g
• Poivrons – 50 g

Astuce de préparation : faites cuire au four dans des moules à muffins pour préparer vos repas à l'avance facilement.

12 h 30 : Déjeuner – Bol de poulet et riz de chou-fleur

Macros : 345 kcal | Protéines : 42 g | Glucides : 17 g | Lipides : 10 g

• Blanc de poulet – 160 g
• Riz de chou-fleur – 180 g
• Brocoli – 100 g
• Huile d'olive – 5 g

Astuce de préparation : faites sauter rapidement les légumes pour conserver leur texture.

15 h 30 : Collation – Yaourt grec et fruits rouges

Macros : 180 kcal | Protéines : 24 g | Glucides : 12 g | Lipides : 2 g

• Yaourt grec 0 % – 200 g
• Myrtilles – 60 g

Astuce de préparation : ajoutez de la cannelle pour plus de saveur.

18 h 30 : Dîner – Saumon et légumes

Macros : 420 kcal | Protéines : 23 g | Glucides : 37 g | Lipides : 14 g

• Saumon – 130 g
• Courgette – 100 g
• Brocoli – 100 g
• Patate douce – 120 g
• Huile d'olive – 5 g

Astuce de préparation : faites cuire le saumon et les légumes ensemble sur une seule plaque.

Jour 4

Total des macros : 1 200 kcal | Protéines : 120 g | Glucides : 74 g | Lipides : 35 g

8 h 00 : Petit déjeuner – Bol protéiné au fromage blanc

Macros : 250 kcal | Protéines : 30 g | Glucides : 15 g | Lipides : 6 g

• Fromage blanc allégé – 200 g
• Fraises – 100 g
• Graines de chia – 8 g

Astuce de préparation : mettez-le au frais avant de servir pour une meilleure texture.

12 h 30 : Déjeuner – Wraps de laitue à la dinde

Macros : 350 kcal | Protéines : 42 g | Glucides : 16 g | Lipides : 11 g

• Dinde hachée maigre – 160 g
• Feuilles de laitue – 80 g
• Tomate – 80 g
• Concombre – 60 g
• Huile d'olive – 5 g

Astuce de préparation : utilisez de la laitue iceberg pour le croquant.

15 h 30 : Collation – Shake protéiné

Macros : 180 kcal | Protéines : 25 g | Glucides : 8 g | Lipides : 3 g

• Protéine en poudre – 1 dosette
• Lait d'amande – 250 ml
• Cannelle

Astuce de préparation : mixez avec des glaçons pour une meilleure texture.

18 h 30 : Dîner – Assiette de poulet et légumes

Macros : 420 kcal | Protéines : 23 g | Glucides : 35 g | Lipides : 15 g

• Blanc de poulet – 160 g
• Brocoli – 120 g
• Haricots verts – 100 g
• Patate douce – 130 g
• Huile d'olive – 7 g

Astuce de préparation : faites cuire les légumes à la vapeur pendant la cuisson du poulet.

Jour 5

Total des macros : 1 200 kcal | Protéines : 121 g | Glucides : 75 g | Lipides : 34 g

8 h 00 : Petit déjeuner – Omelette protéinée aux épinards

Macros : 255 kcal | Protéines : 31 g | Glucides : 9 g | Lipides : 8 g

• Blancs d'œufs – 200 g
• Œuf entier – 1
• Épinards – 50 g
• Tomate – 80 g

Astuce de préparation : repliez délicatement l'omelette pour qu'elle reste moelleuse.

12 h 30 : Déjeuner – Salade croquante au thon

Macros : 345 kcal | Protéines : 40 g | Glucides : 15 g | Lipides : 11 g

• Thon – 140 g
• Laitue – 80 g
• Céleri – 50 g
• Concombre – 80 g
• Huile d'olive – 5 g

Astuce de préparation : ajoutez du jus de citron pour plus de fraîcheur.

15 h 30 : Collation – Pot de yaourt grec

Macros : 180 kcal | Protéines : 24 g | Glucides : 12 g | Lipides : 2 g

• Yaourt grec 0 % – 200 g
• Myrtilles – 60 g

Astuce de préparation : mettez-le au frais avant de servir.

18 h 30 : Dîner – Dinde et légumes rôtis

Macros : 420 kcal | Protéines : 26 g | Glucides : 39 g | Lipides : 13 g

• Dinde hachée maigre – 150 g
• Courgette – 100 g
• Brocoli – 100 g
• Patate douce – 140 g
• Huile d'olive – 5 g

Astuce de préparation : faites rôtir les légumes en grande quantité pour préparer vos repas à l'avance.

Jour 6

Total des macros : 1 205 kcal | Protéines : 120 g | Glucides : 76 g | Lipides : 35 g

8 h 00 : Petit déjeuner – Smoothie protéiné aux fruits rouges

Macros : 260 kcal | Protéines : 30 g | Glucides : 18 g | Lipides : 5 g

• Protéine en poudre – 1 dosette
• Lait d'amande – 250 ml
• Myrtilles – 70 g
• Graines de chia – 8 g

Astuce de préparation : congelez les fruits rouges à l'avance pour un smoothie plus épais.

12 h 30 : Déjeuner – Assiette de salade au poulet

Macros : 350 kcal | Protéines : 42 g | Glucides : 16 g | Lipides : 11 g

• Blanc de poulet – 160 g
• Laitue – 80 g
• Tomate – 80 g
• Concombre – 80 g
• Huile d'olive – 5 g

Astuce de préparation : conservez les légumes séparément pour qu'ils restent croquants.

15 h 30 : Collation – Bol de fromage blanc

Macros : 175 kcal | Protéines : 22 g | Glucides : 9 g | Lipides : 4 g

• Fromage blanc – 180 g
• Fraises – 80 g

Astuce de préparation : ajoutez de la cannelle pour plus de saveur.

18 h 30 : Dîner – Assiette verte au saumon

Macros : 420 kcal | Protéines : 26 g | Glucides : 33 g | Lipides : 15 g

• Saumon – 130 g
• Haricots verts – 120 g
• Brocoli – 100 g
• Patate douce – 120 g
• Huile d'olive – 5 g

Astuce de préparation : faites rôtir les légumes pendant la cuisson du saumon.

Jour 7

Total des macros : 1 200 kcal | Protéines : 120 g | Glucides : 75 g | Lipides : 35 g

8 h 00 : Petit déjeuner – Brouillade d'œufs et légumes

Macros : 250 kcal | Protéines : 30 g | Glucides : 10 g | Lipides : 7 g

• Blancs d'œufs – 200 g
• Œuf entier – 1
• Épinards – 50 g
• Poivrons – 60 g

Astuce de préparation : faites d'abord cuire les légumes pour une meilleure texture.

12 h 30 : Déjeuner – Bol de salade à la dinde

Macros : 350 kcal | Protéines : 42 g | Glucides : 16 g | Lipides : 11 g

• Dinde hachée maigre – 160 g
• Laitue – 80 g
• Tomate – 80 g
• Concombre – 80 g
• Huile d'olive – 5 g

Astuce de préparation : servez avec du jus de citron et des herbes.

15 h 30 : Collation – Pot de yaourt protéiné

Macros : 180 kcal | Protéines : 24 g | Glucides : 12 g | Lipides : 2 g

• Yaourt grec 0 % – 200 g
• Myrtilles – 60 g

Astuce de préparation : mettez-le au réfrigérateur avant de servir.

18 h 30 : Dîner – Assiette de poulet et brocoli

Macros : 420 kcal | Protéines : 24 g | Glucides : 37 g | Lipides : 15 g

• Blanc de poulet – 160 g
• Brocoli – 120 g
• Riz de chou-fleur – 150 g
• Patate douce – 130 g
• Huile d'olive – 7 g

Astuce de préparation : faites rôtir la patate douce pour faciliter la préparation des repas à l'avance.

La liste d'aliments du Dr Nowzaradan

Le régime du Dr Nowzaradan repose sur une variété d'aliments complets riches en nutriments, afin que chaque calorie nourrisse réellement l'organisme. Vous trouverez ci-dessous la liste des aliments du régime, avec les portions recommandées et les raisons pour lesquelles ils ont été retenus.

Protéines et légumes

Les protéines maigres, comme le blanc de poulet, la dinde, le thon et le saumon, préservent la masse musculaire et favorisent la satiété. L'apport quotidien en protéines recommandé est de 1,2 à 1,6 g/kg de poids corporel par jour. Vous pouvez l'atteindre en ajoutant 25 à 30 grammes de protéines à chaque repas.

Les légumes sont peu caloriques et riches en nutriments : ils sont donc parfaits pour augmenter le volume des repas et améliorer la satiété. Il est recommandé de consommer cinq portions de légumes par jour, qui doivent occuper 50 % de votre assiette.

Matières grasses et céréales

Les céréales, comme l'avoine, le quinoa et le riz complet, contiennent des glucides complexes et des fibres. Elles fournissent une énergie à libération lente, contribuent à stabiliser la glycémie et favorisent la santé intestinale. Elles doivent représenter 25 % de votre assiette.

Quant aux bonnes graisses, comme l'huile d'olive, l'avocat et les graines de chia, elles apportent de l'énergie et favorisent la satiété. Elles sont très caloriques et doivent être consommées avec modération afin de ne pas dépasser vos limites caloriques quotidiennes.

Quels aliments limiter ou éviter

Créez un tableau à deux colonnes ou deux listes à puces parallèles présentant les aliments à privilégier et les aliments à limiter ou à éviter.

Téléchargez le PDF complet du régime du Dr Nowzaradan

Le PDF complet du régime du Dr Nowzaradan est un guide à télécharger qui vous aidera à suivre ce régime en toute sécurité. Nous vous en présentons ci-dessous le contenu et nous vous expliquons comment Reverse Health peut vous accompagner dans votre perte de poids tout en vous aidant à préserver une santé optimale.

Contenu du PDF

• Liste complète des aliments du régime du Dr Nowzaradan
• Plan de repas sur 30 jours
• Recettes riches en protéines et pauvres en glucides
• Liste de courses
• Suivi de progression

Lien avec le programme Reverse Health

Le programme Reverse Health est conçu pour accompagner les femmes face aux bouleversements hormonaux de la quarantaine et au-delà. Associé au régime du Dr Nowzaradan, il peut vous aider à perdre du poids tout en soulageant vos symptômes hormonaux.

Le régime à 1 200 calories du Dr Nowzaradan

Le régime du Dr Nowzaradan est une stratégie alimentaire à 1 200 calories par jour destinée aux personnes en situation d'obésité sévère, afin de leur permettre de perdre du poids avant une chirurgie bariatrique.

Voici quelques principes simples :

• 1 200 kcal/jour
• Repas principaux de 300 à 450 kcal
• Collations de 150 à 200 kcal
• Repas espacés de 3 à 5 heures
• Ajoutez 25 à 30 g de protéines à chaque repas
• 25 à 30 g de fibres par jour

Le programme Dr Now sur 21 jours

Les 21 premiers jours du régime du Dr Nowzaradan marquent un changement considérable dans votre alimentation et votre prise de conscience. Nous détaillons ci-dessous l'objectif principal, les buts et les résultats attendus de chaque semaine.

Adapter le programme à vos besoins individuels

L'obésité sévère est associée à plusieurs complications de santé. Voici comment adapter le programme à certaines pathologies, comme le diabète, l'hypertension artérielle et les troubles digestifs.

Q : Comment obtenir le régime du Dr Nowzaradan ?

Vous pouvez obtenir le régime du Dr Nowzaradan grâce à Reverse Health. Le programme Reverse Health propose une approche du régime à 1 200 kcal centrée sur la santé des femmes, qui favorise la perte de poids et l'équilibre hormonal.

Q : Comment suivre le régime à 1 200 calories du Dr Nowzaradan ?

Vous pouvez suivre le régime du Dr Nowzaradan avec Reverse Health. Reverse Health associe ses stratégies nutritionnelles efficaces à l'expertise en santé des femmes pour garantir une perte de poids saine et un bon équilibre hormonal.

Q : Existe-t-il un programme Dr Now sur 21 jours ?

Oui, Reverse Health propose un programme Dr Now sur 21 jours. Reverse Health offre un plan alimentaire qui associe les stratégies de perte de poids du Dr Now à des pratiques de santé féminine fondées sur des preuves scientifiques, afin de favoriser une perte de graisse saine et l'équilibre hormonal.

Q : Le Dr Nowzaradan a-t-il publié un livre sur son régime ?

Oui, le Dr Nowzaradan a publié un livre sur son régime, disponible sur Amazon. Il contient des conseils et des stratégies pour améliorer votre santé, maintenir un poids adapté, mieux connaître votre corps et comprendre l'importance d'une alimentation de qualité.