Guide de 7 Jours au Vinaigre de Cidre : Débloat et Réinitialiser

Êtes-vous sur le point de commencer votre parcours de perte de poids mais vous ne savez pas par où commencer ? Alors vous devez essayer le régime au vinaigre de cidre de pomme.

Le vinaigre de cidre de pomme (VCP) est depuis longtemps vanté pour ses bienfaits sur la santé, tels que la régulation de la glycémie, la digestion et le métabolisme des graisses.

Bien qu'il soit loin d'être une solution miracle (car il n'en existe pas !), il peut tout de même aider à améliorer la sensibilité à l'insuline, à réduire les fringales et à diminuer l'inflammation, en faisant ainsi un outil puissant pour la perte de poids.

Dans cet article, nous présentons le régime de 7 jours au vinaigre de cidre de pomme pour les femmes. Nous expliquons pourquoi le vinaigre de cidre de pomme est si populaire, comment l'utiliser correctement et comment l'adapter pour la santé hormonale.

Pourquoi le Vinaigre de Cidre de Pomme a Gagné en Popularité pour le Poids et le Bien-être

Le vinaigre de cidre de pomme a gagné en popularité pour ses bienfaits sur la santé, notamment le contrôle de la glycémie, le métabolisme des graisses et la digestion. Loin de certaines revendications extravagantes et d'une réponse miracle, de nombreuses recherches ont été menées sur ces affirmations et leurs bénéfices prometteurs.

Des études montrent que les deux sexes subissent un ralentissement du métabolisme de 1 à 2 % après 20 ans tandis que la masse musculaire diminue de 3 à 8 % après 30 ans.

Cependant, pour les femmes, cela se complique après 40 ans, car elles subissent des changements physiologiques majeurs dus au déclin des œstrogènes, entraînant la ménopause. Des preuves montrent que cela peut entraîner une augmentation de l'appétit et un ralentissement du métabolisme, conduisant à un gain de poids et à de l'inflammation.

À cette période, le stockage des graisses se déplace des cuisses vers l'abdomen, ce qui peut augmenter le risque de maladies chroniques, notamment les maladies cardiovasculaires, le diabète de type 2 et le cancer.

La recherche indique que le vinaigre de cidre de pomme peut réduire le poids, l'indice de masse corporelle, le tour de taille par rapport aux hanches, le ratio de masse grasse, ainsi que les niveaux de glycémie, de triglycérides et de cholestérol en seulement 12 semaines. Par ailleurs, d’autres études ont montré que la consommation de vinaigre de cidre de pomme diminue le cholestérol et la glycémie dans le sang.

Ces études mettent en évidence des avantages prometteurs qui contribuent directement à la perte de poids tout en abordant de nombreux aspects des maladies cardiométaboliques et des problèmes liés au poids.

Régime de 7 jours au vinaigre de cidre pour les femmes

Ce régime de 7 jours au vinaigre de cidre comprend quatre repas riches en nutriments par jour, avec le vinaigre de cidre comme ingrédient principal.

Le plan est axé sur la perte de graisse et est basé sur une allocation journalière de 1 500 kcal. Ci-dessous, nous avons listé la répartition des calories et des macronutriments pour chaque repas.

Il est à noter qu'il s'agit d'un plan exemple et que votre allocation calorique quotidienne sera différente pour vous aider à atteindre vos objectifs.

Jour 1

Petit-déjeuner – Bol de yaourt protéiné pomme-cannelle (400 kcal)

Ingrédients :

• ¾ tasse de yaourt grec sans matières grasses (100 kcal)
• ½ pomme verte, coupée en morceaux (40 kcal)
• ½ dose de poudre de protéine végétale à la vanille (60 kcal)
• 1 c. à soupe de graines de chia (58 kcal)
• 1 c. à café de beurre d'amande (34 kcal)
• 1 c. à café de miel brut (21 kcal)
• 1 c. à soupe de noix concassées (45 kcal)
• 1 c. à café de vinaigre de cidre (mélangé à la pomme) (0 kcal)
• Pincée de cannelle (2 kcal)
• Un trait de jus de citron (5 kcal)

Bénéfice du vinaigre de cidre : Le vinaigre de cidre de pomme soutient la digestion matinale, aide à réguler la glycémie et améliore l'absorption des nutriments des fruits et graines riches en fibres.

Déjeuner – Bol de puissance au poulet grillé et quinoa avec vinaigrette ACV (400 kcal)

Ingrédients :

• 85g de poitrine de poulet grillée (140 kcal)
• ½ tasse de quinoa cuit (110 kcal)
• ¼ d'avocat (60 kcal)
• ½ tasse de brocoli vapeur (27 kcal)
• 1 c. à café d'huile d'olive extra vierge (45 kcal)
• 1 c. à soupe de persil haché + jus de citron (3 kcal)
• 1 c. à café de vinaigre de cidre (mélangé dans la sauce citron-herbes) (0 kcal)
• Une pincée de sel de mer + poivre noir (5 kcal)

Bénéfice du vinaigre de cidre : Combiné avec le citron et l'huile d'olive, le vinaigre de cidre stimule la production de bile pour la digestion des graisses et soutient une énergie stable après un repas riche en protéines.

Dîner – Saumon glacé à l'ail et au vinaigre de cidre (400 kcal)

Ingrédients :

• 85 g de saumon sauvage (grillé) (180 kcal)
• ½ tasse de patate douce rôtie (90 kcal)
• ½ tasse de brocoli cuit à la vapeur (27 kcal)
• 1 c. à café d'huile d'olive (pour la cuisson) (45 kcal)
• 1 c. à café de vinaigre de cidre (dans le glaçage à l'ail) (0 kcal)
• Aneth frais + zeste de citron (5 kcal)
• Pincée de sel de mer et poivre (3 kcal)

Bénéfice du vinaigre de cidre : Le vinaigre de cidre améliore la saveur du glaçage au saumon et aide à métaboliser les graisses tout en réduisant les ballonnements après le repas.

Snack – Smoothie détox baies-citron vert avec vinaigre de cidre (400 kcal)

Ingrédients :

• ½ banane (45 kcal)
• ½ tasse de baies mélangées congelées (35 kcal)
• 1 c. à soupe de graines de chanvre (55 kcal)
• 1 tasse de lait d'amande non sucré (30 kcal)
• ½ dose de protéine végétale à la vanille (70 kcal)
• 1 c. à café de miel brut (21 kcal)
• 1 c. à café de vinaigre de cidre (0 kcal)
• Jus de ½ citron vert + quelques feuilles de menthe (2 kcal)

Avantage du vinaigre de cidre de pomme : Le vinaigre de cidre de pomme s'associe aux baies et au citron vert pour soutenir en douceur la détox, réduire la rétention d'eau et aider à maintenir une régularité digestive.

Jour 2

Petit déjeuner – Bol de quinoa aux légumes verts et œufs savoureux (400 kcal)

Ingrédients :

• 2 œufs, bouillis ou brouillés (140 kcal)
• ½ tasse de quinoa cuit (110 kcal)
• ½ tasse d'épinards sautés (avec ail) (25 kcal)
• 1 cuillère à café d'huile d'olive (pour les épinards) (45 kcal)
• 1 cuillère à soupe de graines de chanvre (58 kcal)
• 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme (sur les épinards en cuisson) (0 kcal)
• Pincée de flocons de piment + poivre noir (2 kcal)
• Jus de citron (5 kcal)

Avantage du vinaigre de cidre de pomme : Ajouter du vinaigre de cidre de pomme aux légumes sautés aide à optimiser la digestion, stimuler l'acide gastrique et améliorer l'absorption des nutriments dans ce début savoureux et riche en protéines.

Déjeuner – Bol de Salade de Pois Chiches et Dinde ACV (400 kcal)

Ingrédients :

• 85 g de dinde hachée (cuisinée avec des herbes) (140 kcal)
• ½ tasse de pois chiches en conserve, rincés (110 kcal)
• ½ tasse de chou rouge râpé (20 kcal)
• 1 c. à soupe de tahini (90 kcal)
• 1 c. à café d'huile d'olive (45 kcal)
• 1 c. à soupe de vinaigre de cidre (dans la vinaigrette tahini) (0 kcal)
• Persil haché & jus de citron (5 kcal)
• Pincée de cumin & sel de mer (5 kcal)

Bénéfice du vinaigre de cidre : Le vinaigre de cidre dans cette onctueuse vinaigrette tahini équilibre la glycémie, améliore le flux biliaire et stimule le feu digestif de ce déjeuner riche en fibres.

Dîner – Poulet Balsamique-ACV avec Légumes Rôtis (400 kcal)

Ingrédients :

• 85 g de poitrine de poulet grillée (140 kcal)
• ½ tasse de courge musquée rôtie (60 kcal)
• ½ tasse de chou frisé cuit à la vapeur (17 kcal)
• 1 c. à café d'huile d'olive (utilisée pour rôtir les légumes) (45 kcal)
• 1 c. à soupe de vinaigre balsamique + 1 c. à café de marinade de vinaigre de cidre de pomme (5 kcal)
• ¼ avocat, tranché (60 kcal)
• Pincée de graines de sésame (10 kcal)
• Ail, thym & sel de mer (3 kcal)

Bénéfice du vinaigre de cidre : Utilisé dans la marinade du poulet, le vinaigre de cidre de pomme ajoute une profondeur acidulée tout en aidant à la digestion des protéines, à la santé intestinale et à l'activité des enzymes hépatiques.

Collation – Smoothie crémeux cacao-avocat avec vinaigre de cidre de pomme (300 kcal)

Ingrédients :

• ½ banane congelée (45 kcal)
• ½ avocat (120 kcal)
• 1 c. à soupe de graines de chia (58 kcal)
• 1 c. à soupe de poudre de cacao cru (12 kcal)
• ½ dose de protéine végétale à la vanille ou chocolat (70 kcal)
• 1 c. à café de vinaigre de cidre (0 kcal)
• ¾ tasse de lait d'amande non sucré (30 kcal)
• Une pincée de cannelle + une pincée de sel (5 kcal)

Avantages du vinaigre de cidre : Le vinaigre de cidre ajoute de la fraîcheur à ce mélange onctueux tout en soutenant les voies de détoxification du foie, en apaisant les ballonnements et en stabilisant les baisses d'énergie de l'après-midi.

Jour 3

Petit-déjeuner – Flocons d'avoine protéinés à la pomme et à la cannelle avec vinaigre de cidre (400 kcal)

Ingrédients :

• ½ tasse de flocons d'avoine, cuits dans l'eau (150 kcal)
• ½ petite pomme verte, coupée en morceaux (40 kcal)
• ½ dose de protéine végétale à la vanille (70 kcal)
• 1 c. à soupe de beurre d'amande (98 kcal)
• 1 c. à café de vinaigre de cidre ajoutée après cuisson (0 kcal)
• Une pincée de cannelle + une pincée de sel marin (5 kcal)
• Un peu de lait d'amande non sucré (15 kcal)

Avantage du Vinaigre de Cidre : Une touche de vinaigre de cidre dans vos flocons d'avoine apporte une note acidulée et soutient en douceur l'équilibre glycémique, le métabolisme et la digestion dès le matin.

Déjeuner – Salade de Thon et Haricots Blancs au Vinaigre de Cidre (400 kcal)

Ingrédients :

• 85 g thon à l'eau, égoutté (120 kcal)
• ½ tasse de haricots blancs cuits (110 kcal)
• ½ tasse de tomates cerises, coupées en deux (15 kcal)
• ¼ avocat, en dés (60 kcal)
• 1 c. à café d'huile d'olive (45 kcal)
• 1 c. à soupe de vinaigre de cidre + 1 c. à café de moutarde de Dijon (5 kcal)
• Oignon rouge haché & persil (5 kcal)
• Poivre noir & jus de citron (5 kcal)

Avantage du Vinaigre de Cidre : Le vinaigre de cidre dans la vinaigrette améliore l'absorption des minéraux, aide à réduire la fatigue post-repas et stimule vos enzymes hépatiques pour une douce détoxification à midi.

Dîner – Sauté de poulet à l'ACV avec brocoli et riz (400 kcal)

Ingrédients :

• 85g de poitrine de poulet, sauté (140 kcal)
• ½ tasse de riz brun cuit (110 kcal)
• ½ tasse de brocoli à la vapeur (15 kcal)
• ¼ tasse de carottes râpées (12 kcal)
• 1 c. à café d'huile de sésame (45 kcal)
• 1 c. à soupe de tamari + 1 c. à café de vinaigre de cidre (sauce) (5 kcal)
• Ail haché + gingembre (3 kcal)
• Oignon vert + flocons de piment (facultatif) (5 kcal)

Avantage de l'ACV : Le vinaigre de cidre dans la sauce du sauté facilite la digestion des graisses, équilibre les protéines lourdes et stimule la fonction métabolique tout en rehaussant la saveur du plat.

Collation – Smoothie protéiné à la framboise-chia et ACV (400 kcal)

Ingrédients :

• ½ banane (45 kcal)
• ½ tasse de framboises surgelées (35 kcal)
• 1 c. à soupe de graines de chia (58 kcal)
• ½ dose de protéine végétale à la vanille (70 kcal)
• 1 c. à café de vinaigre de cidre (0 kcal)
• ¾ tasse d'eau de coco non sucrée (30 kcal)
• 1 c. à café de beurre d'amande (30 kcal)
• Une pincée de cannelle et d'extrait de vanille (5 kcal)

Bénéfice du vinaigre de cidre : Le vinaigre de cidre ajoute une touche acidulée et aide à réguler la glycémie, à réduire les envies de sucre et à nourrir la muqueuse intestinale dans le cadre de votre détente en soirée.

Jour 4

Petit déjeuner – Brouillade d'œufs aux légumes et légumes verts au vinaigre de cidre (400 kcal)

Ingrédients :

• 2 grands œufs – (140 kcal)
• 2 blancs d'œufs – (34 kcal)
• ½ tasse d'épinards hachés – (5 kcal)
• ¼ tasse de poivron coupé en dés (10 kcal)
• 1 c. à café d'huile d'olive (45 kcal)
• 1 tranche de pain aux grains germés (80 kcal)
• 1 c. à café de vinaigre de cidre + 1 c. à café d'huile d'olive mélangés avec une poignée de roquette (25 kcal)
• Pincée de sel, poivre et paprika (5 kcal)

Bénéfice du vinaigre de cidre : Ajouter du vinaigre de cidre à vos légumes verts stimule la digestion et aide à alcaliniser le corps tout en réduisant les ballonnements.

Déjeuner – Bol de Poulet Grillé & Patate Douce avec Vinaigre de Cidre (400 kcal)

Ingrédients :

• 85 g de poitrine de poulet grillée (140 kcal)
• ½ tasse de cubes de patate douce rôtis (90 kcal)
• ½ tasse de haricots verts cuits à la vapeur (20 kcal)
• 1 c. à soupe de graines de citrouille (60 kcal)
• 1 c. à café d'huile d'olive (45 kcal)
• 1 c. à soupe de vinaigre de cidre + moutarde + vinaigrette à l'ail (10 kcal)
• Saupoudrez d'herbes et de poivre noir (5 kcal)

Avantage du Vinaigre de Cidre : Le vinaigre de cidre dans la vinaigrette stimule la production de bile, aidant votre corps à décomposer les graisses et à absorber les nutriments plus efficacement.

Dîner – Wraps de Dinde à la Laitue avec Riz Complet (400 kcal)

Ingrédients :

• 85 g de dinde hachée maigre, sautée (120 kcal)
• ½ tasse de riz complet cuit (110 kcal)
• 3 grandes feuilles de romaine pour les wraps (10 kcal)
• ¼ tasse de chou rouge râpé (10 kcal)
• 1 c. à café d'huile de sésame (45 kcal)
• 1 c. à soupe de vinaigre de cidre + aminos de noix de coco (sauce) (5 kcal)
• Ail haché + oignon vert + flocons de piment (5 kcal)

Avantage du Vinaigre de Cidre : Le vinaigre de cidre dans la sauce améliore la sensibilité à l'insuline et soutient des niveaux de sucre sanguin sains, surtout après votre dernier repas de la journée.

Encas – Smoothie à la Poire Épicée et Vinaigre de Cidre (300 kcal)

Ingrédients :

• ½ poire mûre (50 kcal)
• ½ banane congelée (45 kcal)
• 1 c. à soupe de graines de chanvre (58 kcal)
• ½ dose de poudre de protéine à la vanille (70 kcal)
• 1 c. à café de vinaigre de cidre (0 kcal)
• ¾ tasse de lait d’amande non sucré (30 kcal)
• ½ c. à café de cannelle + une touche de vanille (5 kcal)

Avantage du VC : Ce smoothie au vinaigre de cidre, doucement sucré, offre une hydratation et aide à réduire les envies de sucre en fin de journée tout en améliorant la flore intestinale.

Jour 5

Petit-Déjeuner – Toasts à l'Avocat et Saumon Fumé avec Légumes au Vinaigre de Cidre (400 kcal)

Ingrédients :

• 1 tranche de pain de grains germés (80 kcal)
• 60 g de saumon fumé (70 kcal)
• ¼ avocat, écrasé (60 kcal)
• 1 œuf dur (70 kcal)
• 1 c. à café d'huile d'olive (arrosée sur les légumes) (45 kcal)
• 1 c. à café de vinaigre de cidre mélangée à 1 tasse de roquette + tranches de concombre (20 kcal)
• Jus de citron + poivre noir (5 kcal)
• ½ dose de protéines non aromatisées dans de l'eau (boisson d'accompagnement) (50 kcal)

Bénéfice du vinaigre de cidre : Le vinaigre de cidre ajouté aux légumes matinaux stimule les sucs digestifs et favorise une réponse glycémique plus stable après les repas.

Déjeuner – Bol détox de crevettes grillées et quinoa avec vinaigrette au vinaigre de cidre (400 kcal)

Ingrédients :

• 85 g de crevettes grillées (90 kcal)
• ½ tasse de quinoa cuit (110 kcal)
• ¼ tasse de carotte râpée (12 kcal)
• ¼ tasse de concombre en dés (8 kcal)
• 1 tasse de mesclun (roquette/épinards) (10 kcal)
• 1 c. à soupe de graines de courge (50 kcal)
• 1 c. à café d'huile d'olive (45 kcal)
• 1 c. à café de vinaigre de cidre + 1 c. à café de moutarde de Dijon + herbes (vinaigrette) (10 kcal)
• ½ mesure de protéine non aromatisée dans l'eau (boisson accompagnante) (65 kcal)

Avantage du vinaigre de cidre : Le vinaigre de cidre dans la vinaigrette améliore l'absorption des nutriments et soutient la digestion en stimulant la production d'acide gastrique.

Dîner – Wraps de laitue à la dinde avec salade de chou au vinaigre de cidre (400 kcal)

Ingrédients :

• 85 g de dinde hachée maigre (cuit avec de l'ail et des herbes) (140 kcal)
• 2 grandes feuilles de laitue beurre (5 kcal)
• ¼ d'avocat, tranché (60 kcal)
• ¼ tasse de chou rouge râpé (10 kcal)
• 1 c. à soupe de tahini (90 kcal)
• 1 c. à café de vinaigre de cidre + ½ c. à café de miel + moutarde (vinaigrette pour salade de chou) (10 kcal)
• ½ tasse de riz brun cuit (servi à côté ou dans le wrap) (85 kcal)

Avantage du VCA : Le VCA dans la salade stimule un microbiome intestinal sain et peut aider à réduire les ballonnements en soirée.

Collation – Smoothie Protéiné aux Baies et VCA (300 kcal)

Ingrédients :

• ½ banane (45 kcal)
• ½ tasse de baies mélangées (35 kcal)
• 1 c. à soupe de graines de chia (58 kcal)
• 1 tasse de lait d'amande non sucré (30 kcal)
• ½ dose de protéine végétale à la vanille (75 kcal)
• 1 c. à café de vinaigre de cidre de pomme + un filet de citron (5 kcal)
• 1 c. à café de miel brut (en option) (21 kcal)

Avantage du VCA : Un filet de VCA dans votre smoothie favorise l'équilibre glycémique et ajoute un léger effet détoxifiant à votre collation.

Jour 6

Petit-déjeuner – Hash de patates douces avec œufs et légumes verts au VCA (400 kcal)

Ingrédients :

• ½ tasse de patate douce rôtie en dés (90 kcal)
• 2 grands œufs, brouillés mollets (140 kcal)
• 1 c. à café d'huile d'olive (pour la cuisson) (45 kcal)
• 1 tasse de jeunes pousses d'épinards, légèrement fanés (7 kcal)
• ¼ d'avocat, tranché (60 kcal)
• 1 c. à café de vinaigre de cidre de pomme + pincée de sel marin (versé sur les légumes) (5 kcal)
• ½ dose de protéine végétale dans l'eau (boisson d'accompagnement) (53 kcal)

Avantage du VCA : Le vinaigre de cidre de pomme sur les légumes aide à stimuler les enzymes digestives et à améliorer le métabolisme du matin.

Déjeuner – Poulet citron-herbes & salade de farro avec vinaigrette au VCA (400 kcal)

Ingrédients :

• 80 g de poitrine de poulet grillée (140 kcal)
• ½ tasse de farro cuit (100 kcal)
• 1 tasse de romaine et roquette hachées (10 kcal)
• ¼ tasse de tomates cerises, coupées en deux (8 kcal)
• 1 c. à soupe de graines de tournesol (55 kcal)
• 1 c. à café d'huile d'olive (45 kcal)
• 1 c. à café de vinaigre de cidre + jus de citron + origan séché (vinaigrette) (10 kcal)
• ½ dose de protéine non aromatisée dans l'eau (boisson accompagnante) (32 kcal)

Bénéfice du vinaigre de cidre : Le vinaigre de cidre dans votre vinaigrette favorise la satiété et aide à réguler les niveaux de sucre dans le sang après le déjeuner.

Dîner – Cabillaud au four avec chou kale et quinoa au vinaigre de cidre (400 kcal)

Ingrédients :

• 85 g de cabillaud cuit aux herbes (90 kcal)
• ½ tasse de quinoa cuit (110 kcal)
• 1 tasse de chou frisé cuit à la vapeur avec de l'ail (35 kcal)
• 1 c. à thé d'huile de lin (arrosé sur le chou frisé) (45 kcal)
• 1 c. à soupe de graines de citrouille (60 kcal)
• 1 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme + moutarde à l'ancienne (arrosage sur les légumes) (10 kcal)
• ½ dose de protéine nature dans de l'eau (boisson d'accompagnement) (50 kcal)

Avantage du VCP : Le vinaigre de cidre de pomme offre un soutien digestif et aide votre corps à mieux décomposer les légumes crucifères.

Collation – Bol de Protéines aux Fruits Rouges et Noix de Coco au VCP (300 kcal)

Ingrédients :

• ½ tasse de yaourt grec nature (80 kcal)
• ½ tasse de fruits rouges mélangés (35 kcal)
• 1 c. à soupe de graines de chanvre (58 kcal)
• 1 c. à thé de noix de coco râpée non sucrée (20 kcal)
• ½ dose de poudre protéinée à la vanille (72 kcal)
• 1 c. à thé de miel brut (21 kcal)
• 1 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme + jus de citron vert (10 kcal)

Bénéfice du Vinaigre: Un trait de vinaigre de cidre avec du citron vert illumine le bol, soutient la flore intestinale, et aide à la détoxification après le repas.

Jour 7

Petit-déjeuner – Porridge Protéiné aux Pommes et Beurre d'Amande (400 kcal)

Ingrédients :

• ½ tasse de flocons d'avoine (cuits dans l'eau) (150 kcal)
• ½ petite pomme verte, hachée (30 kcal)
• ½ dose de protéine végétale à la vanille (60 kcal)
• 1 cuillère à café de beurre d'amande (34 kcal)
• 1 c. à soupe de graines de lin moulues (37 kcal)
• ¾ tasse de lait d'amande non sucré (30 kcal)
• 1 cuillère à café de vinaigre de cidre + une pincée de cannelle (mélangés aux flocons) (5 kcal)
• Un filet de citron (optionnel) (4 kcal)

Bénéfice du Vinaigre: Le vinaigre de cidre mélangé aux flocons chauds soutient l'équilibre glycémique et facilite la digestion matinale.

Déjeuner – Bol Énergisant à la Quinoa et Dinde avec Salade de Chou ACV (400 kcal)

Ingrédients :

• 85 g de poitrine de dinde grillée (120 kcal)
• ½ tasse de quinoa cuit (110 kcal)
• ¼ tasse de chou rouge râpé (10 kcal)
• ½ tasse de brocoli à la vapeur (15 kcal)
• ¼ d'avocat (60 kcal)
• 1 c. à café d'huile d'olive extra vierge (45 kcal)
• 1 c. à soupe de vinaigre de cidre + Dijon + ail (pour la vinaigrette style coleslaw) (10 kcal)
• ½ dose de poudre de protéine nature (dans de l'eau, boisson d'accompagnement) (30 kcal)

Bénéfice du vinaigre de cidre : Le vinaigre de cidre dans la salade de chou stimule les enzymes de détoxification et soutient le flux biliaire après votre repas de midi.

Dîner – Poulet au Citron et à l'Ail avec Légumes & Patate Douce (400 kcal)

Ingrédients :

• 85 g de poitrine de poulet grillée au citron et ail (140 kcal)
• ½ tasse de patate douce cuite au four (90 kcal)
• 1 tasse de chou frisé cuit à la vapeur (35 kcal)
• 1 c. à café d'huile d'olive (45 kcal)
• 1 c. à soupe de graines de chanvre (58 kcal)
• 1 c. à café de vinaigre de cidre de pomme + jus de citron (sur le chou frisé) (5 kcal)
• Herbes fraîches + poivre noir (optionnel) (2 kcal)

Avantage du VCP : Le vinaigre de cidre et le citron sur les légumes favorisent la détoxification du foie et améliorent l'absorption des minéraux.

En-cas – Shake protéiné crémeux aux framboises et VCP (300 kcal)

Ingrédients :

• ¾ tasse de lait d'amande sans sucre (30 kcal)
• ½ tasse de framboises surgelées (35 kcal)
• ½ avocat (120 kcal)
• 1 c. à soupe de graines de chia (58 kcal)
• ½ dose de poudre protéinée à la vanille (57 kcal)
• 1 c. à café de miel brut (20 kcal)
• 1 c. à café de vinaigre de cidre de pomme + une touche de citron (5 kcal)

Bienfait du vinaigre de cidre : Le vinaigre de cidre mélangé au smoothie soutient la santé intestinale et apporte un contraste acidulé aux graisses crémeuses.

Comment utiliser le vinaigre de cidre de la bonne façon

Lors de l'ajout de vinaigre de cidre à votre alimentation, il est important de prendre soin de ne pas en abuser. Bien qu'il présente des bienfaits prometteurs, de grandes quantités peuvent causer des problèmes digestifs, des irritations œsophagiennes et endommager l'émail des dents.

Ci-dessous, nous discutons de la manière de l'utiliser correctement pour tirer parti de ses bienfaits potentiels tout en minimisant les effets indésirables.

Quand et Comment le Consommer en Toute Sécurité

Pour réduire les effets secondaires, le vinaigre de cidre de pomme doit être consommé dilué avec de l'eau ou ajouté à une vinaigrette, des sauces ou des boissons pour éviter tout dommage potentiel. Ajouter 1 cuillère à café de vinaigre de cidre dans la cuisine vous permet d'augmenter la consommation en toute sécurité et de diluer la saveur acidulée.

Devriez-vous le Boire Avant ou Pendant les Repas ?

Le vinaigre de cidre de pomme peut être consommé avant et pendant les repas pour soutenir le contrôle de la glycémie, la digestion et la gestion du poids. Cependant, le faire régulièrement, même lorsqu'il est dilué avec de l'eau, peut irriter la gorge.

Nous recommandons d'ajouter le vinaigre de cidre à vos préparations culinaires telles que les vinaigrettes, mélangé dans les repas ou intégré aux smoothies pour le diluer et le consommer en toute sécurité.

Quelle Quantité est Trop?

En raison du vinaigre de cidre de pomme (VCP) et de ses effets secondaires potentiels, il est conseillé de ne pas dépasser 1 à 2 cuillères à soupe par jour. Nous recommandons de répartir cette quantité sur les repas, soit 1 cuillère à café par repas. Si vous ressentez des réactions telles qu'une irritation de la gorge ou une érosion de l'émail des dents, réduisez à une cuillère par jour.

Aliments Qui Se Marient Bien avec le Vinaigre de Cidre de Pomme

Ci-dessous, nous répertorions plusieurs aliments qui complètent le VCP et en renforcent les bienfaits.

Repas Riche en Fibres Qui Amplifient les Effets du VCP

Le vinaigre de cidre de pomme (VCP) et les fibres alimentaires se complètent parfaitement. Comme mentionné, le VCP peut améliorer le contrôle de la glycémie, la digestion et la gestion du poids. Pendant ce temps, il est démontré que les fibres offrent des bienfaits similaires, en améliorant la régularité intestinale, en régulant la glycémie, et en augmentant la satiété, ce qui peut aider à la gestion du poids.

Protéines Maigres et Graisses Saines

Compléter un régime avec du VCP nécessite une alimentation équilibrée incluant des protéines maigres et des graisses saines. Les protéines sont prouvées pour préserver la masse musculaire, augmenter la satiété et accroître la thermogenèse, qui est la quantité d'énergie nécessaire pour digérer les aliments.

Par ailleurs, les sources indiquent que les graisses saines fournissent de l'énergie, soutiennent la production hormonale et l'absorption des nutriments. Il est démontré qu'elles aident à réduire les triglycérides, ainsi que l'inflammation et les risques cardiovasculaires.

Les protéines et les graisses saines combinées maintiennent la sensation de satiété, ce qui réduit l'apport calorique, améliorant ainsi la gestion du poids.

Produits et Herbes Anti-inflammatoires

Les produits et herbes anti-inflammatoires se marient bien avec le vinaigre de cidre de pomme (VCP). Des aliments tels que les baies, les agrumes, les légumes crucifères et les légumes à feuilles.

Par ailleurs, des études soulignent des herbes comme le curcuma, le gingembre et le romarin pour leurs effets anti-inflammatoires.

Ces aliments sont non seulement faciles à trouver dans votre supermarché ou chez votre primeur local, mais aussi faciles à combiner avec le VCP pour préparer des repas sains et délicieux.

Qui Devrait être Prudent avec le VCP

Le vinaigre de cidre de pomme (VCP) est facilement accessible et présente divers bienfaits pour la santé ; toutefois, il doit être consommé avec précaution. Ci-dessous, nous abordons l'utilisation du VCP en cas de reflux acide, de problèmes intestinaux et d'interactions médicamenteuses.

Si Vous Souffrez de Reflux Acide ou de Problèmes Intestinaux

Le VCP doit être consommé avec prudence par les personnes souffrant de reflux acide et de problèmes intestinaux. Le VCP pourrait aider à soulager le reflux acide en améliorant la digestion ; cependant, ces bénéfices reposent sur des expériences individuelles et peu de preuves scientifiques viennent étayer ces affirmations.

Si vous souffrez de reflux acide ou de problèmes intestinaux, nous vous recommandons de commencer par de petites doses (1 cuillère à café) diluées dans 250 ml d'eau. Si le reflux acide et les problèmes intestinaux persistent ou aggravent vos symptômes, réduisez la dose, la fréquence d'ingestion, ou arrêtez complètement la consommation et consultez votre professionnel de santé.

Interactions avec les Médicaments

Le vinaigre de cidre de pomme (VCP) peut interagir avec plusieurs médicaments, notamment les diurétiques, la digoxine et les médicaments pour le diabète. Par exemple, le VCP peut abaisser le taux de sucre dans le sang, ce qui peut mener à des niveaux dangereusement bas lorsqu'il est combiné avec des médicaments pour le diabète.

De même, le VCP et à la fois les diurétiques et la digoxine peuvent réduire les niveaux de potassium, et leur combinaison peut entraîner une carence en potassium, provoquant des symptômes tels que la constipation, la fatigue, une faiblesse musculaire et des palpitations.

Encore une fois, si vous prenez ces médicaments, commencez par une petite quantité de VCP et surveillez vos niveaux d'énergie ainsi que l'apparition de potentiels effets secondaires. Si les symptômes s'aggravent, réduisez ou arrêtez immédiatement votre consommation et consultez un professionnel de santé.

Alternatives ou Modifications Plus Sûres

Pour ceux qui cherchent une alternative plus sûre au VCP, le jus de citron et le vinaigre de coco offrent des avantages similaires. Il a été démontré que le jus de citron soutient la digestion en augmentant la sécrétion d'acide gastrique, améliorant ainsi la décomposition des aliments.

Le vinaigre de noix de coco, quant à lui, contient également de l'acide acétique présent dans le vinaigre de cidre de pomme. Comme ce dernier, il peut soutenir le contrôle de la glycémie et la santé intestinale, améliorant ainsi la gestion du poids. De plus, il est démontré qu'il est une excellente source d'antioxydants, avec des liens vers la réduction de l'obésité et du cholestérol.

Comme mentionné, il ne devrait pas être consommé plus de 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme par jour, soit diluées dans de l'eau, soit ajoutées aux aliments. Cette quantité et la fréquence de consommation peuvent être réduites pour profiter de ses bienfaits tout en gérant des conditions existantes afin d'éviter d'aggraver les symptômes.

Adapter le Plan pour la Santé Hormonale

D'après ce que nous observons, le régime avec du vinaigre de cidre de pomme offre plusieurs avantages pour la santé. Mais comment cela affecte-t-il la santé hormonale, et nécessite-t-il des ajustements ? Ci-dessous, nous discutons du régime au vinaigre de cidre de pomme et des ajustements nécessaires pour la ménopause, le SOPK, les dysfonctionnements thyroïdiens, la digestion et le foie.

Pendant la Périménopause ou la Ménopause

La périménopause et la ménopause entraînent une diminution des œstrogènes, ce qui a été démontré pour augmenter l'appétit et déplacer le stockage des graisses des cuisses vers l'abdomen. Malheureusement, cela peut entraîner une régulation insuline altérée et conduire à une augmentation de la glycémie, augmentant le risque de diabète de type 2.

Le régime à base de vinaigre de cidre (ACV) ne nécessite aucun changement pour la périménopause et la ménopause car il peut aider à réguler la glycémie, contribuer à la perte de poids et améliorer les paramètres liés au poids.

De plus, le régime ACV est également enrichi en aliments complets denses en nutriments contenant des glucides complexes, des protéines et des graisses saines. Tout cela est exactement ce qu'il faut pour gérer les défis de la périménopause et de la ménopause.

Cependant, si vous essayez le régime ACV pendant la ménopause et que vous ressentez des effets secondaires ou des symptômes aggravés, arrêtez immédiatement et contactez votre professionnel de santé agréé.

Si Vous Avez un SOPK ou un Dysfonctionnement Thyroïdien

Le régime ACV peut aider à gérer le SOPK et les dysfonctionnements thyroïdiens avec seulement quelques ajustements.

Des recherches montrent que le SOPK se caractérise par des menstruations irrégulières, des niveaux élevés d'androgènes et de petits kystes sur les ovaires à cause d'une mauvaise nutrition, d'un mode de vie inadéquat et d'une prédisposition génétique. Les personnes atteintes de SOPK sont confrontées à l'obésité, une sensibilité à l'insuline anormale, des sautes d'humeur et l'infertilité.

Comme nous le savons, le vinaigre de cidre de pomme peut aider à réguler la glycémie et le poids, tandis que d'autres études mettent en avant sa capacité à améliorer la sensibilité à l'insuline. Des effets qui s'avèrent bénéfiques pour aborder le SOPK.

Par ailleurs, le vinaigre de cidre de pomme pourrait également aider en cas de dysfonctionnement thyroïdien. La thyroïde est un organe endocrinien qui libère des hormones pour plusieurs systèmes du corps et est liée à l'intestin par ce que la recherche décrit comme l'axe alimentation-intestin-thyroïde.

Lorsque la thyroïde est dysfonctionnelle avec l'hypothyroïdie (sous-active) ou l'hyperthyroïdie (suractive), cela peut entraîner de la fatigue, une prise de poids, de la constipation, une faiblesse musculaire, des changements d'humeur, des irrégularités menstruelles, une intolérance au froid (hypothyroïdie) ou une intolérance à la chaleur (hyperthyroïdie).

Le régime à base de vinaigre de cidre de pomme (VCP) pourrait aider à atténuer la fatigue ainsi que les problèmes intestinaux et de poids liés à un dysfonctionnement de la thyroïde. Cependant, il existe peu de preuves pour suggérer qu'il s'agit d'une méthode de traitement viable.

Si vous souffrez de problèmes thyroïdiens et souhaitez essayer le régime VCP, nous vous recommandons de réduire la portion à 1 cuillère à soupe par jour (½ cuillère à café à chaque repas) et d'augmenter progressivement la dose.

Soutien à la digestion et aux voies de détoxification hépatique

Comme nous le savons, le VCP peut soutenir la digestion, mais il est également intéressant de noter qu'il peut contribuer à la santé du foie.

Le foie a la responsabilité de réguler le métabolisme et d'éliminer les toxines et les médicaments. Cependant, une mauvaise alimentation, une consommation excessive d'alcool, de drogues, et certaines maladies sont reconnues pour causer des dommages au foie. Des sources supplémentaires expliquent que lorsque le foie est exposé à des toxines, il peut libérer des radicaux libres dans le corps, endommageant le foie et détériorant sa fonction.

Les antioxydants présents dans le vinaigre de cidre de pomme (VCP) aident à prévenir et protéger contre les dommages causés par les radicaux libres. Si vous rencontrez actuellement des problèmes de digestion ou au niveau du foie, consultez votre médecin pour obtenir des conseils.

Récapitulatif : Le vinaigre de cidre de pomme en allié métabolique sur 7 jours

Le régime au vinaigre de cidre de pomme tire sa force d'une combinaison d'incroyables bienfaits pour la santé et d'aliments complets riches en nutriments. Bien qu'il ne soit pas instantané, il peut poser les bases de pratiques nutritionnelles saines qui peuvent conduire à une plus grande longévité.

Ce que le VCP peut et ne peut pas faire

Le VCP a montré des bienfaits prometteurs pour la glycémie, la digestion, la perte de poids et le métabolisme des graisses. Cependant, ce n'est en aucun cas une pilule magique ni une astuce pour une perte de poids rapide. Ce qui rend le vinaigre de cidre si efficace, c'est qu'il est associé à des aliments complets et riches en nutriments qui offrent des avantages tels qu'une meilleure satiété, une régulation de la glycémie, une meilleure digestion et un soutien hormonal.

Habitudes à Long Terme à Construire Dès Cette Semaine

Un point important à signaler est que le régime de vinaigre de cidre de pomme sur 7 jours est incroyable pour instaurer des habitudes saines.

Comme mentionné, il repose sur des aliments entiers riches en nutriments et des pratiques qui favorisent un régime équilibré. Des habitudes que vous pouvez conserver pour améliorer votre nutrition.

En ce qui concerne le vinaigre de cidre, vous pouvez continuer à l'ajouter à vos repas tant que vous ne dépassez pas les 1 à 2 cuillères à soupe recommandées par jour. Si vous n'aimez pas particulièrement l'ajouter à vos repas mais souhaitez toujours bénéficier de ses avantages, envisagez de réduire à 1 cuillère à soupe par jour à répartir sur vos repas, ou même de l'utiliser un jour sur deux.

Quand Vous Pourriez Voir des Résultats ou Ressentir des Changements

Le régime à base de vinaigre de cidre de pomme n'est pas une solution rapide, ce qui signifie que ses bénéfices potentiels comme la régulation du sucre dans le sang et la perte de poids ne se concrétiseront pas du jour au lendemain. Cependant, durant la première semaine, des changements digestifs surviennent alors que les sensations de ballonnements et de reflux acide peuvent diminuer.

L'important est de ne pas se focaliser sur des résultats majeurs car il ne s'agit pas d'une solution rapide. Nous vous recommandons de faire preuve de patience et de continuer à suivre le régime, même sous une forme modifiée, dans les semaines et mois suivants, et avec le temps, vous commencerez à en récolter les bénéfices.

‍

‍