O fígado é um órgão vital que possui várias funções, incluindo metabolismo, sistema imunológico, digestão, desintoxicação e armazenamento de vitaminas.
À medida que envelhecemos, a estrutura e a função do fígado mudam gradualmente, aumentando o risco de doenças e a taxa de mortalidade.
Por causa disso, atenção adicional deve ser dada ao fígado para manter as funções das áreas mencionadas, o que pode ser alcançado através de uma dieta saudável.
Neste artigo, discutimos a dieta de limpeza do fígado de 7 dias para mulheres. Cobrimos por que seu fígado precisa de suporte, alimentos que nutrem o fígado, alimentos a evitar e como ajustar para desequilíbrios hormonais.
Por Que Seu Fígado Precisa de Suporte — Especialmente Após os 40

O fígado precisa de suporte após os 40 anos, pois sua estrutura e função alteram-se com a idade. Estudos mostram que o volume e o fluxo sanguíneo do fígado diminuem com a idade de 20–40%. Isso pode ser exacerbado por alimentos processados que contêm gorduras saturadas e açúcar, o que pode levar à inflamação, fibrose e acúmulo de gordura, prevenindo a doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) e danos ao fígado.
Enquanto isso, outros estudos mostram que deficiências das vitaminas A, D, E e K são comumente encontradas em doenças hepáticas crônicas. Isso pode levar a sintomas como icterícia, dor abdominal, inchaço e fadiga.
Para combater isso, alimentos integrais ricos em nutrientes incluem peixes gordurosos, grãos integrais, frutas, vegetais, nozes e sementes. Isso ocorre porque eles contêm várias vitaminas, minerais e antioxidantes que apoiam a saúde do fígado.
Dieta de Desintoxicação do Fígado de 7 Dias para Mulheres
A seguinte dieta de desintoxicação do fígado de 7 dias contém quatro refeições por dia compostas de alimentos integrais ricos em nutrientes. Cada refeição é carregada com vitaminas e minerais desintoxicantes para o fígado.
Os seguintes planos de refeições são baseados em uma ingestão diária de 1.425,25 kcal. A tabela abaixo lista a distribuição de calorias e macronutrientes em todas as refeições.
Cada item no plano de refeições também listará o tamanho da porção e as calorias de cada ingrediente.
| Refeição | Café da Manhã | Almoço | Jantar | Lanche |
|---|---|---|---|---|
| Calorias | 400 kcal | 400 kcal | 400 kcal | 245,25 kcal |
| Carboidratos (40%) | 40 g | 40 g | 40 g | 25 g |
| Proteínas (30%) | 30 g | 30 g | 30 g | 18 g |
| Gorduras (30%) | 13 g | 13 g | 13 g | 9 g |
Dia 1
Café da Manhã – Tigela de Quinoa com Limão e Gengibre e Frutas Vermelhas (400 kcal)
- ½ xícara de quinoa cozida (111 kcal)
- ¾ xícara de leite de amêndoa sem açúcar (30 kcal)
- ½ xícara de mirtilos e amoras misturados (35 kcal)
- 1 colher de sopa de linhaça moída (37 kcal)
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado (2 kcal)
- 1 colher de chá de mel cru (21 kcal)
- 1 ovo cozido à parte (70 kcal)
- 1 colher de chá de sementes de chia (58 kcal)
- Espremer suco de limão + raspas de limão (2 kcal)
- 1 colher de chá de óleo de coco misturado (34 kcal)
Suporte ao Fígado: Quinoa, limão, gengibre e linhaça ajudam nas vias de desintoxicação, reduzem a inflamação e apoiam o fluxo biliar.
Almoço – Salada Arco-Íris de Limpeza do Fígado com Frango Grelhado (400 kcal)
- 85 g de peito de frango grelhado (140 kcal)
- 2 xícaras de folhas verdes mistas (10 kcal)
- ½ xícara de repolho roxo ralado (14 kcal)
- ½ xícara de cenouras raladas (25 kcal)
- ¼ de abacate, fatiado (60 kcal)
- 2 colheres de sopa de chucrute (5 kcal)
- 1 colher de sopa de sementes de abóbora (50 kcal)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem + 1 colher de chá de vinagre de maçã (96 kcal)
Suporte ao Fígado: Vegetais crucíferos, abacate e chucrute fermentado promovem a produção de glutationa, o fluxo biliar e a desintoxicação fígado-intestino.
Jantar – Bacalhau Cozido no Vapor com Brócolis, Batata Doce & Molho de Tahine com Cúrcuma (400 kcal)
- 85 g de bacalhau cozido no vapor (90 kcal)
- ½ batata doce média assada (50 kcal)
- ½ xícara de brócolis cozido no vapor (27 kcal)
- ¼ xícara de couve refogada com alho (36 kcal)
- 1 colher de sopa de tahine (90 kcal)
- 1 colher de chá de cúrcuma + pimenta preta (2 kcal)
- 1 colher de chá de azeite de oliva (45 kcal)
- Um toque de limão sobre os vegetais (2 kcal)
- Pitada de sementes de gergelim (10 kcal)
Suporte ao Fígado: O bacalhau é magro e puro, enquanto vegetais crucíferos, cúrcuma, alho e limão ativam enzimas de desintoxicação e reduzem o estresse hepático.
Lanche – Smoothie de Beterraba e Frutas Vermelhas (245,25 kcal)
- ½ xícara de beterrabas cozidas no vapor e depois resfriadas (37 kcal)
- ½ banana (45 kcal)
- ½ xícara de mirtilos (42 kcal)
- ¾ xícara de leite de amêndoa sem açúcar (30 kcal)
- 1 colher de sopa de sementes de cânhamo (55 kcal)
- ½ scoop de proteína vegetal sabor baunilha (36 kcal)
Suporte ao Fígado: Beterraba, frutas vermelhas e sementes de cânhamo trazem antioxidantes e suporte de metilação para ajudar seu fígado a neutralizar toxinas.
Dia 2
Café da manhã – Tigela de Aveia Verde Poderosa (400 kcal)
- ½ xícara de aveia em flocos, cozida com água (150 kcal)
- ½ maçã verde pequena, picada (25 kcal)
- 1 medida de proteína vegetal sabor baunilha (90 kcal)
- 1 colher de sopa de linhaça moída (37 kcal)
- ½ colher de chá de spirulina em pó (5 kcal)
- 1 colher de chá de manteiga de amêndoa (34 kcal)
- Uma pitada de canela + um toque de suco de limão (5 kcal)
- ¾ xícara de leite de amêndoa sem açúcar (54 kcal)
Suporte ao Fígado: Spirulina, maçã verde, limão e linhaça apoiam enzimas de desintoxicação, reduzem o estresse oxidativo e nutrem seu fígado a nível celular.
Almoço – Tigela Detox de Grão-de-bico & Legumes Assados (400 kcal)
- ½ xícara de grão-de-bico assado (134 kcal)
- ½ xícara de couve-flor assada (45 kcal)
- ½ xícara de pepino picado (8 kcal)
- ¼ xícara de beterraba ralada (20 kcal)
- ¼ abacate (60 kcal)
- 2 colheres de sopa de mistura de salsa + hortelã (2 kcal)
- 1 colher de sopa de molho de tahine + suco de limão (90 kcal)
- 1 colher de chá de azeite de oliva (41 kcal)
Suporte ao Fígado: Beterrabas, grão-de-bico e salsa promovem o fluxo biliar, fornecem fibras e trazem antioxidantes naturais para ajudar a desintoxicar o fígado.
Jantar – Wrap de Peru com Ervas e Verduras Amargas (400 kcal)
- 85 g de peito de peru assado (120 kcal)
- 1 wrap de trigo integral (140 kcal)
- ½ xícara de verduras dente-de-leão salteadas (20 kcal)
- ¼ xícara de corações de alcachofra cozidos no vapor (20 kcal)
- 2 fatias finas de tomate + cebola roxa (10 kcal)
- 1 colher de sopa de pasta de homus (35 kcal)
- 1 colher de chá de vinagre de maçã + azeite de oliva (55 kcal)
Suporte ao Fígado: Folhas de dente-de-leão, alcachofra e vinagre de maçã são limpadores de fígado de elite, funcionando sinergicamente para ajudar na digestão, eliminar toxinas e proteger as células.
Lanche – Tigela de Iogurte com Cacau e Chia (245,25 kcal)
- ½ xícara de iogurte grego natural (80 kcal)
- 1 colher de sopa de sementes de chia (58 kcal)
- ½ colher de chá de cacau em pó cru (6 kcal)
- ½ colher de chá de açafrão + pitada de pimenta-do-reino (3 kcal)
- ½ colher de chá de mel cru (10 kcal)
- 1 colher de sopa de nozes trituradas (45 kcal)
- ¼ xícara de mamão picado (43,25 kcal)
Suporte ao Fígado: Cacau, açafrão, mamão e chia trazem poderosos antioxidantes e enzimas que ajudam a desintoxicar o fígado e reduzir a inflamação.
Dia 3

Café da Manhã – Tigela de Aveia com Limão e Gengibre (400 kcal)
- ½ xícara de aveia, cozida em água (150 kcal)
- ¾ xícara de leite de amêndoa sem açúcar (30 kcal)
- ½ maçã verde média, em cubos (40 kcal)
- 1 colher de sopa de linhaça moída (37 kcal)
- 1 colher de chá de mel cru (21 kcal)
- ½ colher de chá de gengibre fresco ralado + raspas de ½ limão (5 kcal)
- 1 ovo cozido à parte (70 kcal)
- Pitada de canela (2 kcal)
- ½ colher de chá de azeite de oliva (45 kcal)
Suporte ao Fígado: Linhaça, limão, gengibre e maçã eliminam toxinas, apoiam o fluxo biliar e reduzem a inflamação para dar ao seu fígado aquele impulso inicial.
Almoço – Tigela Detox de Beterraba + Verdes (400 kcal)
- 85 g de peito de peru grelhado (120 kcal)
- ½ xícara de quinoa cozida (110 kcal)
- ½ xícara de couve no vapor (17 kcal)
- ¼ xícara de beterraba crua ralada (20 kcal)
- 2 colheres de sopa de salsa picada + suco de limão fresco (5 kcal)
- ¼ de abacate, fatiado (60 kcal)
- 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem (45 kcal)
- ¼ xícara de pepino em cubos (10 kcal)
- Pitadas de pimenta preta moída + sal marinho a gosto (3 kcal)
Suporte ao Fígado: Beterrabas, couve, salsa e limão atuam na desintoxicação — aumentando o glutationa, filtrando toxinas e enzimas hepáticas.
Jantar – Salmão com Alho e Limão (400 kcal)
- 85 g de salmão selvagem grelhado (180 kcal)
- ½ xícara de arroz integral cozido (110 kcal)
- ½ xícara de brócolis no vapor (15 kcal)
- ¼ xícara de repolho roxo refogado (15 kcal)
- 1 colher de chá de azeite de oliva (45 kcal)
- 1 colher de chá de alho picado + suco de ½ limão (5 kcal)
- Coentro picado + pimenta preta a gosto (5 kcal)
Suporte ao Fígado: Alho, brócolis, repolho roxo e coentro apoiam as vias de desintoxicação do seu corpo enquanto o salmão fornece reparo celular com ômega-3 anti-inflamatórios.
Lanche – Copo de Iogurte com Cúrcuma e Bagas (245,25 kcal)
- ¾ xícara de iogurte grego natural sem gordura (100 kcal)
- ½ xícara de mirtilos (42 kcal)
- 1 colher de sopa de nozes picadas (45 kcal)
- ½ colher de chá de cúrcuma + pitada de pimenta preta (5 kcal)
- 1 colher de chá de mel cru (21 kcal)
- Raspas de limão a gosto (2 kcal)
- Algumas folhas de hortelã (opcional, ~5 kcal)
Suporte ao Fígado: Açafrão, mirtilos, hortelã e iogurte trabalham para reduzir a inflamação, reparar o equilíbrio intestino-fígado e fornecer antioxidantes de limpeza.
Dia 4
Café da Manhã – Aveia de Limão e Gengibre com Mirtilos & Amêndoas (400 kcal)
- ½ xícara de aveia, cozida em água (150 kcal)
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado (2 kcal)
- Suco de ½ limão (4 kcal)
- ½ xícara de mirtilos (42 kcal)
- 1 colher de sopa de linhaça moída (37 kcal)
- 1 colher de sopa de amêndoas fatiadas (50 kcal)
- ¾ xícara de leite de amêndoa sem açúcar (30 kcal)
- ½ colher de chá de canela (3 kcal)
- 1 ovo cozido à parte (82 kcal – proteína magra)
Suporte ao Fígado: Limão, gengibre, mirtilos, linhaça e aveia apoiam as enzimas de desintoxicação, combatem a inflamação e ajudam no fluxo biliar.
Almoço – Tigela de Quinoa com Frango e Açafrão (400 kcal)
- 85 g de peito de frango grelhado com açafrão & pimenta preta (140 kcal)
- ½ xícara de quinoa cozida (110 kcal)
- ½ xícara de couve no vapor (17 kcal)
- ¼ xícara de beterraba crua ralada (18 kcal)
- 2 colheres de sopa de chucrute (10 kcal)
- 1 colher de chá de azeite (45 kcal)
- 1 colher de sopa de sementes de abóbora (60 kcal)
Suporte ao Fígado: Açafrão, beterraba, couve e chucrute fermentado aumentam a produção de glutationa, o fluxo biliar e a conexão intestino-fígado.
Jantar – Salmão com Alho e Limão & Prato de Legumes Assados (400 kcal)
- 85 g de salmão selvagem assado com alho & limão (180 kcal)
- ½ xícara de couve-de-bruxelas assada (35 kcal)
- ½ xícara de brócolis no vapor (27 kcal)
- ¼ xícara de batata-doce assada (45 kcal)
- 1 colher de chá de azeite de oliva (45 kcal)
- Guarnição de salsa fresca e endro
Suporte ao Fígado: Vegetais crucíferos, alho e limão auxiliam as enzimas de desintoxicação e os caminhos de enxofre.
Lanche – Smoothie Detox Verde (245,25 kcal)
- ¾ xícara de água de coco sem açúcar (30 kcal)
- ½ banana congelada (45 kcal)
- ½ abacate (120 kcal)
- 1 xícara de espinafre (7 kcal)
- 1 colher de sopa de sementes de chia (58 kcal)
- Suco de ½ limão
- Pitadas de cúrcuma e pimenta preta
Suporte ao Fígado: Abacate, espinafre, limão, cúrcuma e chia nutrem o tecido hepático e reduzem o estresse oxidativo.
Dia 5

Café da Manhã – Tigela de Proteína de Chia com Maçã Verde (400 kcal)
- ¾ xícara de iogurte grego natural sem gordura (100 kcal)
- 1 maçã verde pequena, picada (80 kcal)
- 1 colher de sopa de sementes de chia (58 kcal)
- ½ colher de sopa de manteiga de amêndoa (50 kcal)
- 1 colher de chá de linhaça moída (15 kcal)
- ½ colher de chá de canela (3 kcal)
- Suco de ¼ de limão (2 kcal)
- ½ scoop de proteína vegetal limpa (92 kcal)
Apoio ao Fígado: A pectina de maçã, chia, linhaça, limão e canela apoiam a digestão, o fluxo biliar e as vias de desintoxicação do fígado.
Almoço – Quinoa com Limão e Endro & Bowl de Legumes com Peru Grelhado (400 kcal)
- 3 oz de peito de peru grelhado (120 kcal)
- ½ xícara de quinoa cozida (110 kcal)
- ½ xícara de brócolis no vapor (27 kcal)
- ¼ xícara de cenoura ralada crua (12 kcal)
- 1 colher de sopa de endro fresco, picado (calorias desprezíveis)
- 1 colher de chá de azeite extra virgem (45 kcal)
- Suco de ½ limão (4 kcal)
- 2 colheres de sopa de repolho roxo, fatiado (10 kcal)
- Pitada de sementes de gergelim (12 kcal)
Apoio ao Fígado: Brócolis, limão, endro, repolho e quinoa oferecem compostos de enxofre, antioxidantes e fibras para apoiar as enzimas de desintoxicação do fígado.
Jantar – Salmão Assado com Couve ao Alho & Purê de Beterraba (400 kcal)
- 3 oz de salmão selvagem (assado com alho e ervas) (180 kcal)
- 1 xícara de couve no vapor com 1 colher de chá de azeite (55 kcal)
- ½ xícara de purê de beterraba cozida (40 kcal)
- ¼ xícara de batata-doce cozida (45 kcal)
- 1 colher de chá de vinagre de maçã (2 kcal)
- Guarnição de salsa fresca – (calorias desprezíveis)
- Pitada de pimenta preta + cúrcuma – (calorias desprezíveis)
Apoio ao Fígado: Salmão, couve, beterraba, alho e vinagre de maçã ajudam a reduzir a inflamação, apoiar a fase II de desintoxicação e melhorar a atividade das enzimas do fígado.
Lanche – Smoothie Brilho do Fígado (245,25 kcal)
- 1 xícara de água de coco sem açúcar (45 kcal)
- ½ banana congelada (45 kcal)
- ½ abacate (120 kcal)
- 1 xícara de espinafre baby (7 kcal)
- 1 colher de sopa de sementes de cânhamo (58 kcal)
- Suco de ½ limão (3 kcal)
- ½ scoop de proteína vegetal (baunilha) (72 kcal)
- Hortelã fresca ou gengibre (opcional) (calorias negligenciáveis)
Suporte para o Fígado: Espinafre, abacate, limão, cânhamo e água de coco hidratam e fornecem antioxidantes, precursores de glutationa e fibras para um suporte suave ao fígado.
Dia 6
Café da Manhã – Aveia com Limão e Gengibre, Frutas Vermelhas & Sementes de Cânhamo (400 kcal)
- ½ xícara de aveia em flocos, cozida em água (150 kcal)
- ¾ xícara de leite de amêndoas sem açúcar (30 kcal)
- ½ xícara de mirtilos (42 kcal)
- 1 colher de sopa de sementes de cânhamo (58 kcal)
- 1 colher de chá de gengibre fresco ralado (calorias negligenciáveis)
- Raspas e suco de ½ limão (4 kcal)
- ½ scoop de proteína vegetal (92 kcal)
- Pitadas de canela (calorias negligenciáveis)
Suporte para o Fígado: Limão, gengibre, frutas vermelhas e cânhamo apoiam as enzimas de desintoxicação, o fluxo biliar e a defesa antioxidante.
Almoço – Salada de Lentilhas com Cúrcuma, Folhas Verdes & Frango Grelhado
- 85g de peito de frango grelhado (120 kcal)
- ½ xícara de lentilhas cozidas (115 kcal)
- 1 xícara de folhas verdes mistas (rúcula, espinafre, couve) (10 kcal)
- 2 colheres de sopa de cebola roxa picada (10 kcal)
- ½ xícara de rodelas de pepino (8 kcal)
- 1 colher de chá de azeite (45 kcal)
- Suco de ½ limão (4 kcal)
- ¼ colher de chá de cúrcuma + pitada de pimenta preta (calorias negligenciáveis)
Suporte ao Fígado: Lentilhas, verduras, cúrcuma e limão melhoram a desintoxicação, reduzem a inflamação e ajudam na eliminação de toxinas.
Jantar – Salmão com Alho e Limão com Brócolis no Vapor & Quinoa com Cenoura
- 85 g de salmão selvagem (180 kcal)
- ½ xícara de quinoa cozida com cenoura ralada (120 kcal)
- 1 xícara de brócolis no vapor (30 kcal)
- 1 colher de chá de óleo de linhaça (45 kcal)
- Suco de ½ limão + alho picado (10 kcal)
- Guarnição de salsinha fresca (kcal insignificante)
Suporte ao Fígado: Salmão, brócolis, óleo de linhaça, alho, limão e salsinha fornecem antioxidantes chave, ômega-3 e compostos sulfurados que promovem a saúde do fígado.
Lanche – Smoothie de Beterraba e Frutas Vermelhas
- ½ xícara de beterraba cozida (40 kcal)
- ½ banana (45 kcal)
- ½ xícara de frutas vermelhas mistas (35 kcal)
- 1 colher de sopa de semente de chia (58 kcal)
- ½ scoop de proteína vegetal (67 kcal)
- ¾ xícara de água ou água de coco sem açúcar – opcional (~0–20 kcal)
Suporte ao Fígado: Beterrabas, frutas vermelhas, bananas e chia são ricas em fibras, polifenóis e betaína, todos auxiliando na desintoxicação do fígado e na reparação celular.
Dia 7
Café da Manhã: Smoothie Proteico de Abacate e Verduras
- 1 xícara de leite de amêndoas sem açúcar (30 kcal)
- ½ banana congelada (45 kcal)
- 1 medida de proteína vegetal (110 kcal)
- ½ abacate (120 kcal)
- 1 colher de sopa de linhaça moída (37 kcal)
- 1 xícara de espinafre baby (10 kcal)
- 1 colher de chá de pó de spirulina (15 kcal)
- Suco de ½ limão (4 kcal)
- Gelo + água para bater (0 kcal)
Suporte ao Fígado: Abacate, espinafre, linhaça, limão e spirulina apoiam a produção de glutationa e as vias enzimáticas de desintoxicação natural.
Almoço: Frango Grelhado com Alho e Limão e Salada de Beterraba e Rúcula
- 4 oz de peito de frango grelhado (165 kcal)
- ½ xícara de quinoa cozida (110 kcal)
- ½ xícara de beterrabas assadas (40 kcal)
- 1 xícara de rúcula (5 kcal)
- 1 colher de chá de azeite extra virgem (45 kcal)
- 1 colher de sopa de salsa picada (1 kcal)
- Suco de ½ limão + alho ralado (4 kcal)
Suporte ao Fígado: Beterraba, alho, salsa, limão e rúcula ajudam a purificar o sangue e apoiam o fluxo biliar e a atividade enzimática do fígado.
Jantar: Salmão com Açafrão, Brócolis e Purê de Batata Doce
- 3 oz de salmão selvagem, assado com açafrão (180 kcal)
- 1 xícara de brócolis no vapor (30 kcal)
- ½ batata doce média, amassada (90 kcal)
- 1 colher de chá de azeite (45 kcal)
- Pitada de pimenta preta + açafrão (5 kcal)
- Endro fresco (opcional) (0 kcal)
Destaque para o Suporte ao Fígado: Salmão, cúrcuma, brócolis e batata-doce oferecem compostos de enxofre, antioxidantes e fibras para apoiar a desintoxicação e a redução da inflamação.
Lanche: Pudim Detox de Frutas Vermelhas e Chia
- ½ xícara de frutas vermelhas mistas (35 kcal)
- 1 colher de sopa de sementes de chia (58 kcal)
- ½ colher de medida de proteína vegetal (70 kcal)
- ½ xícara de leite de amêndoa sem açúcar (15 kcal)
- 1 colher de chá de mel cru (21 kcal)
- ¼ colher de chá de canela (3 kcal)
- ½ colher de chá de gengibre ralado (2 kcal)
Suporte ao Fígado: Frutas vermelhas, sementes de chia, gengibre, canela e mel ajudam a proteger as células do fígado e a reduzir o estresse oxidativo através dos polifenóis e ômega-3.
Alimentos que Nutrem e Apoiam o Fígado
Diversos alimentos podem ajudar a melhorar a função hepática, reduzir o estresse oxidativo e os danos. Abaixo, listamos esses alimentos para ajudá-lo a manter a saúde do fígado.
| Alimento | Vitaminas e Minerais | Benefícios |
|---|---|---|
| Peixe Gordo | Ácidos graxos ômega-3; vitaminas D, B1, B2, B3, B5, B6, B12 | Reduz a inflamação |
| Aveia | Fibra, zinco; vitaminas B1, B2, B3, B5, E; antioxidantes | Fibra de beta-glucana e antioxidantes reduzem danos ao fígado (NAFLD) |
| Nozes | Vitamina E, selênio, manganês, fósforo, cobre; fitoquímicos | Antioxidantes reduzem danos ao fígado |
| Azeite de Oliva | Ácidos graxos ômega-3; vitaminas E, K; antioxidantes | Reduz inflamação e estresse oxidativo, melhorando a saúde do fígado |
| Verduras Folhosas | Vitaminas A, C, E, K; magnésio, potássio; fibra; antioxidantes | Reduz o estresse oxidativo, diminuindo danos ao fígado |
| Vegetais Crucíferos | Vitaminas A, C, E, K; folato; magnésio; potássio; selênio; manganês; zinco | Aumentam a desintoxicação, protegem contra danos ao fígado |
| Alho | Antioxidantes; manganês; selênio; potássio; magnésio; vitaminas C, B6, E | Protege contra radicais livres, reduz estresse oxidativo e acumulação de gordura (NAFLD) |
| Frutas Vermelhas | Potássio, manganês, fibra, ferro, zinco; vitaminas A, E, B | Protegem células hepáticas, revertem doença hepática gordurosa, defendem contra fibrose |
| Chá Verde | Manganês, potássio, cálcio; vitaminas B2, C, E | Reduz doenças do fígado e inflamação; ajuda a controlar NAFLD |
O que Evitar Durante uma Semana de Apoio ao Fígado
Quando se trata de limpar o fígado, consumir alimentos integrais ricos em nutrientes é apenas uma parte da equação. Abaixo, listamos alimentos que devem ser evitados para um detox completo durante sua dieta de limpeza do fígado de 7 dias.
Açúcar, Álcool e Óleos Inflamatórios
Alimentos que contêm açúcar, álcool e óleos inflamatórios devem ser evitados durante os 7 dias de cuidado com o fígado.
A ingestão excessiva de açúcar pode ter consequências prejudiciais para o fígado. Os açúcares simples são mostrados como os principais responsáveis pela esteatose (acúmulo de gordura), onde carboidratos em excesso são convertidos em ácidos graxos.
O álcool é a principal causa de doenças associadas ao fígado, incluindo cirrose hepática gordurosa e até morte. Estudos mostram que a maior parte do dano hepático causado pelo álcool ocorre quando ele é metabolizado, produzindo subprodutos nocivos que podem causar inflamação e danos celulares.
Enquanto isso, fontes mostram que óleos inflamatórios, como os ácidos graxos ômega-6, podem causar inflamação e danos ao fígado quando estão desequilibrados com ácidos graxos ômega-3.
Alimentos Processados e Gorduras Animais Pesadas
Alimentos processados e gorduras animais pesadas também devem ser evitados durante a dieta de desintoxicação do fígado de 7 dias.
Alimentos processados e gorduras animais pesadas contêm gorduras saturadas e trans, que podem contribuir para a doença hepática gordurosa. Pesquisas mostram que dietas rotineiramente ricas em gorduras, com uma ingestão energética de 57% proveniente de gorduras, levam ao acúmulo de gordura, prejudicando o fígado.
Toxinas Comuns que Sobrecarregam o Fígado
O fígado é responsável pela desintoxicação, filtragem do sangue, produção de bile para a digestão e regulação do açúcar no sangue. No entanto, certas toxinas podem sobrecarregar o fígado, o que pode levar a danos potenciais.
Fontes mostram que antibióticos como amoxicilina-clavulanato e anti-inflamatórios não esteroides (AINEs), incluindo ibuprofeno, naproxeno e diclofenaco, podem causar danos ao fígado quando usados em altas dosagens. Além disso, medicamentos anticancerígenos, antifúngicos e para artrite também podem ser problemáticos para o fígado.
Enquanto isso, suplementos herbais contendo aloe vera, black cohosh, cascara, chaparral, confrei, efedra e kada têm o potencial de causar doença hepática tóxica.
Ajustes para Mulheres com Desequilíbrios Hormonais

Mulheres que enfrentam desequilíbrios hormonais podem ajustar sua dieta de limpeza do fígado para atender às suas necessidades. Abaixo, destacamos os diferentes tipos de ajustes para menopausa, síndrome dos ovários policísticos (SOP) e problemas na tireoide.
Menopausa e Eliminação de Estrogênio
Menopausa e eliminação de estrogênio são fatores importantes a serem considerados durante a dieta de limpeza do fígado.
Durante a menopausa, o estrogênio diminui, o que leva a alterações físicas e sintomas da menopausa como ondas de calor, suores noturnos, sono prejudicado, mudanças de humor, aumento de apetite e diminuição da densidade óssea.
Esses hormônios são mostrados por alterar o armazenamento de gordura, deslocando-o das coxas para o abdômen. Isso pode levar a disfunções metabólicas, doença hepática gordurosa e um aumento na gravidade após a menopausa.
Apoiar a função do fígado é essencial durante a menopausa ao comer alimentos que apoiam o fígado, como os listados acima. A base da dieta de desintoxicação do fígado com alimentos integrais ricos em nutrientes pode melhorar o gerenciamento de peso, regular a insulina, reduzir a inflamação e proteger contra o estresse oxidativo.
Enquanto isso, a depuração de estrogênio é um processo em que o fígado metaboliza e elimina o excesso de estrogênio para manter o equilíbrio hormonal com a progesterona. No entanto, fontes indicam que quando o estrogênio se torna dominante, pode levar ao ganho de peso, alterações de humor e aumentar o risco de câncer.
Para combater isso, alimentos ricos em fibras devem ser priorizados, pois está comprovado que a fibra se liga ao estrogênio no trato digestivo, removendo-o do corpo. Recomendamos adicionar alimentos ricos em fibras como frutas, vegetais, grãos integrais, nozes e sementes para melhorar o equilíbrio.
Se Você Tem SOP ou Problemas de Tireoide
SOP e problemas de tireoide são questões comuns que devem ser levadas em conta ao seguir a dieta de desintoxicação do fígado.
Estudos mostram que a SOP é caracterizada por menstruação irregular, altos níveis de androgênios e pequenos cistos nos ovários, causados por fatores como estilo de vida inadequado, dieta e predisposição genética.
Mulheres com SOP experimentam sensibilidade à insulina anormal, obesidade, perda de cabelo, mudanças de humor e infertilidade, e enfrentam um risco maior de diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e câncer.
Alimentos ricos em fibras e proteínas devem ser priorizados, pois as fibras melhoram o controle do açúcar no sangue e a sensibilidade à insulina. Enquanto isso, a proteína pode ajudar a melhorar a saciedade, o que é ótimo para a perda de peso e pode melhorar a SOP em 5%. Recomendamos adicionar 25 g de proteína e 7,5 gramas de fibra a cada refeição.
Ajustando a dieta de limpeza do fígado para problemas de tireoide. Estudos mostram que a tireoide e a nutrição estão intimamente ligadas através do eixo dieta-intestino-tireoide. A tireoide é um órgão endócrino que secreta hormônios usados em todos os sistemas do corpo.
Fatores dietéticos e micronutrientes são vitais para a síntese, metabolismo e função dos hormônios da tireoide. Os micronutrientes iodo, selênio, ferro e vitamina D são excelentes para apoiar a função da tireoide.
Abaixo está uma lista curta de alimentos que contêm esses micronutrientes e seu propósito na tireoide.
| Micronutriente | Propósito | Fonte Alimentar |
|---|---|---|
| Iodo | Apoiar a síntese dos hormônios da tireoide | Algas, peixes, laticínios, sal iodado |
| Selênio | Mantém o metabolismo dos hormônios da tireoide | Castanha-do-pará, sementes de girassol, peixes |
| Ferro | Síntese e metabolismo dos hormônios da tireoide | Aves, frutos do mar, feijões, lentilhas, espinafre |
| Vitamina D | Previne distúrbios da tireoide | Peixes, ovos, cogumelos, laticínios fortificados, iogurte |
Quando Falar com um Profissional de Saúde
A dieta de desintoxicação do fígado é um meio não invasivo de apoiar o fígado, pois contém alimentos integrais. Isso significa que é seguro seguir sem assistência.
No entanto, se você estiver experimentando sintomas relacionados à menopausa, SOP ou tireoide que estejam gerando preocupação, fale com um profissional de saúde, como um médico, nutricionista ou dietista. Eles poderão ajudar a gerenciar os sintomas.
Resumo: Um Reinício Nutritivo para o Fígado e os Hormônios
O fígado é vital para manter o metabolismo, a imunidade, a desintoxicação digestiva e o armazenamento de vitaminas. Por isso, devemos oferecer suporte por meio de uma nutrição de qualidade.
Hábitos de Suporte ao Fígado para Manter Além da Semana
A dieta de limpeza do fígado não precisa ser um processo único; pode ser a introdução a um estilo de alimentação que apoia a saúde geral. Além da semana, recomendamos incorporar algumas das suas refeições e ingredientes favoritos à sua rotina regular para oferecer suporte contínuo ao fígado.
O Que Você Pode Notar na Sua Energia, Pele e Digestão
Durante a semana da sua dieta de limpeza do fígado, os níveis de energia podem ser mais consistentes, com menos fadiga e clareza mental aprimorada. A aparência da pele pode parecer mais clara, com redução de inchaço ou inflamação. Enquanto isso, a digestão se sentirá ótima, com melhor regularidade e menos inchaço.
Sources
- Kim IH, Kisseleva T, Brenner DA. Aging and liver disease. Curr Opin Gastroenterol. 2015 May;31(3):184-91. doi: 10.1097/MOG.0000000000000176. PMID: 25850346; PMCID: PMC4736713. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4736713/
- Licata A, Zerbo M, Como S, Cammilleri M, Soresi M, Montalto G, Giannitrapani L. The Role of Vitamin Deficiency in Liver Disease: To Supplement or Not Supplement? Nutrients. 2021 Nov 10;13(11):4014. doi: 10.3390/nu13114014. PMID: 34836267; PMCID: PMC8620546. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8620546/
- Huneault HE, Ramirez Tovar A, Sanchez-Torres C, Welsh JA, Vos MB. The Impact and Burden of Dietary Sugars on the Liver. Hepatol Commun. 2023 Nov 6;7(11):e0297. doi: 10.1097/HC9.0000000000000297. PMID: 37930128; PMCID: PMC10629746. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10629746/
- Maher JJ. Exploring alcohol's effects on liver function. Alcohol Health Res World. 1997;21(1):5-12. PMID: 15706758; PMCID: PMC6826796. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6826796/
- Zhao, S., Fu, H., Zhou, T., Cai, M., Huang, Y., Gan, Q., Zhang, C., Qian, C., Wang, J., Zhang, Z., Wang, X., Xiang, X. and Xie, Q., 2022. Alteration of bile acids and omega-6 PUFAs are correlated with the progression and prognosis of drug-induced liver injury. Frontiers in Immunology, 13, p.772368. https://doi.org/10.3389/fimmu.2022.772368
- Ismail H, Mubashar Z, Khan H, Naveed Z, Dilshad E, Bhatti MZ, Anwaar S, Saleem S, Mehmood S, Rahman A, Rashid U, Fouad D, De Waard M, Batiha GE. Effects of a High Trans Fatty Acid Diet on Kidney-, Liver-, and Heart-Associated Diseases in a Rabbit Model. Metabolites. 2024 Aug 8;14(8):442. doi: 10.3390/metabo14080442. PMID: 39195538; PMCID: PMC11356145. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11356145/
- Bashir, A., Hoilat, G.J., Sarwal, P. and Mehta, D., 2023. Liver Toxicity. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK548241/
- Polyzos, S.A. and Goulis, D.G., 2024. Menopause and metabolic dysfunction-associated steatotic liver disease. Maturitas, 186, p.108024. https://doi.org/10.1016/j.maturitas.2024.108024
- Delgado, B.J. and Lopez-Ojeda, W., 2023. Estrogen. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK538260/
- Barron E, Cano Sokoloff N, Maffazioli GDN, Ackerman KE, Woolley R, Holmes TM, Anderson EJ, Misra M. Diets High in Fiber and Vegetable Protein Are Associated with Low Lumbar Bone Mineral Density in Young Athletes with Oligoamenorrhea. J Acad Nutr Diet. 2016 Mar;116(3):481-489. doi: 10.1016/j.jand.2015.10.022. Epub 2015 Dec 11. PMID: 26686817; PMCID: PMC4769909. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4769909/
- Chaudhuri, A., 2023. Polycystic ovary syndrome: Causes, symptoms, pathophysiology, and remedies. Obesity Medicine, 39, p.100480. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2451847623000040
- Shulhai AM, Rotondo R, Petraroli M, Patianna V, Predieri B, Iughetti L, Esposito S, Street ME. The Role of Nutrition on Thyroid Function. Nutrients. 2024 Jul 31;16(15):2496. doi: 10.3390/nu16152496. PMID: 39125376; PMCID: PMC11314468. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11314468/
FAQs
O meu fígado realmente precisa de uma "limpeza"?
O seu fígado é um órgão incrível de autolimpeza. Uma "dieta de limpeza do fígado" não se trata de esfregar o fígado, mas sim de apoiar suas funções naturais. Este plano de 7 dias funciona removendo alimentos que sobrecarregam o fígado (como itens processados, açúcar e álcool) e fornecendo uma abundância de nutrientes de alimentos integrais que ajudam-no a desempenhar suas funções de desintoxicação de forma mais eficiente.
Que tipos de alimentos vou comer neste plano?
Este plano foca em alimentos integrais e não processados que são conhecidos por apoiar a saúde do fígado. Você vai desfrutar de uma variedade de vegetais folhosos (como espinafre), vegetais crucíferos (como brócolis e couve-flor), frutas vermelhas ricas em antioxidantes, proteínas magras, gorduras saudáveis de nozes e azeite de oliva, além de muita água. É sobre nutrir seu corpo, não privá-lo.
Por que a saúde do fígado é especialmente importante para as mulheres?
Um fígado saudável é crucial para o equilíbrio hormonal das mulheres. O fígado é responsável por metabolizar e eliminar hormônios em excesso, como o estrogênio, do corpo. Quando o fígado está sobrecarregado, isso pode contribuir para desequilíbrios hormonais, que podem afetar desde o ciclo menstrual até os sintomas da menopausa.
Que resultados posso esperar após 7 dias?
Este é um recomeço de curto prazo projetado para dar início a hábitos mais saudáveis. Embora não seja uma solução mágica, a maioria das mulheres relata sentir-se significativamente menos inchadas, ter mais energia estável ao longo do dia, apresentar uma pele mais clara e ter reduzido os desejos por açúcar e alimentos processados.
O que devo fazer após o término da dieta de 7 dias?
O objetivo deste plano é ser um catalisador para a saúde a longo prazo. Após os 7 dias, fornecemos um guia sobre como reintroduzir alimentos e manter os hábitos saudáveis que você desenvolveu. Os princípios — consumir mais alimentos integrais, reduzir o açúcar e manter-se hidratado — são projetados para se tornarem uma parte sustentável do seu estilo de vida diário.







