Guide du Régime Concombre 7 Jours : Débloat et Se Sentir Léger

Matt Jones
Révisé par
Responsable de la nutrition
Publié dans:
09
/
01
/
2026
Mis à jour le:
09
/
01
/
2026
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Le régime au concombre a récemment gagné en popularité pour la détoxification et la perte de poids à court terme. Facilement disponible et riche en nutriments, le régime tire parti de sa teneur élevée en eau, de son faible nombre de calories, et de sa haute teneur en fibres pour favoriser la perte de poids.

Pour les femmes de plus de 40 ans, ces avantages sont puissants et peuvent soulager et répondre aux besoins hormonaux, métaboliques, et nutritionnels qui accompagnent la quarantaine.

Cependant, sa restriction calorique sévère et son manque de nutriments essentiels suscitent des inquiétudes.

Dans cet article, nous discutons du régime au concombre de 7 jours pour les femmes et proposons une version modifiée plus saine pour vous aider à tirer parti de ses puissants bienfaits tout en fournissant à votre corps suffisamment de calories et de nutriments essentiels pour une perte de poids durable.

Qu'est-ce que le régime au concombre et pourquoi les femmes l'essayent-elles ?

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Le régime au concombre est un plan de perte de poids à court terme qui utilise le concombre comme aliment principal à chaque repas. Comme les concombres, le régime est hypocalorique et repose sur une restriction calorique significative de 800 calories/jour (kcal), créant un déficit calorique pour la perte de graisse. Pour y remédier, les concombres peuvent être consommés à tout moment pour améliorer la satiété.

Ceci est insoutenable sur le long terme, et nous déconseillons une restriction calorique de cette sévérité car elle manque des calories et nutriments nécessaires au maintien d’une santé optimale.

Pour pallier à cela, nous recommandons de compléter le régime avec des protéines maigres, des glucides et des graisses saines. Cela permettra également de ramener les calories à un niveau soutenable.

Voici une liste d'aliments appropriés pour accompagner le régime au concombre :

  • D'origine animale : Poulet, dinde, bœuf, poissons : saumon, thon ou fruits de mer, œufs
  • Produits laitiers : Yaourt grec, fromage cottage ou lait
  • Végétale : Tofu, tempeh, lentilles ou haricots, fruits et légumes
  • Céréales : Riz brun, avoine, pain complet, quinoa

Profil nutritionnel des concombres

Des sources indiquent que les concombres sont peu caloriques et composés à 95 % d'eau, 0,6 % de protéines, 0,1 % de graisses et 2,2 % de glucides. Toutefois, ils contiennent des vitamines, des minéraux et des antioxydants, que nous listons ci-dessous avec leurs bienfaits :

Micronutriments et leurs bienfaits pour la santé
Nutriment Bienfaits
Sélénium Antioxydant qui soutient la thyroïde, la reproduction et la fonction immunitaire
Vitamine C Antioxydant utilisé pour la réparation et la croissance des tissus, ainsi que le soutien immunitaire
Thiamine (B1) Vitamine hydrosoluble qui convertit les glucides en énergie et soutient les nerfs
Riboflavine (B2) Production d'énergie, croissance cellulaire et métabolisme des lipides, stéroïdes et médicaments
Niacine (B3) Convertit les aliments en énergie ; soutient le système nerveux, digestif et la santé de la peau
Acide pantothénique (B5) Production d'énergie, synthèse hormonale, entretien de la peau, des cheveux et des ongles, et formation des globules rouges
Vitamine B6 Soutien enzymatique, développement cérébral, fonction nerveuse, et formation des globules rouges
Folate (B9) Croissance cellulaire, synthèse de l'ADN/ARN, et formation des globules rouges
Vitamine K Vitamine liposoluble essentielle à la coagulation sanguine et à la santé osseuse et cardiaque
Vitamine A Vitamine liposoluble essentielle à la croissance cellulaire, la vision, la fonction immunitaire et la reproduction
Bétaïne Antioxydant qui maintient l'hydratation cellulaire et protège contre les dommages cellulaires
Beta‑carotène Antioxydant qui se convertit en vitamine A et diminue le risque de cancer et de maladies cardiaques

Votre plan de régime concombre sur 7 jours

Le régime de 7 jours suivant est une version modifiée du régime concombre qui fournira à votre corps des calories adéquates et répondra à vos besoins nutritionnels. Chaque jour comprend trois repas et une collation.

Chaque repas contiendra des informations sur le contenu calorique, les ingrédients et les bienfaits pour vous montrer comment chaque repas vous aidera non seulement à perdre du poids mais aussi à soutenir votre santé.

Ci-dessous, nous listons l'apport calorique et macronutritionnel recommandé, y compris la formule pour déterminer le métabolisme de base (BMR) afin d'identifier l'apport calorique, que nous pouvons modifier pour créer un déficit calorique réaliste et sain.

Formule BMR

  • BMR = 10 x poids (kg) + 6,25 x taille (cm) - 5 x âge (années) - 161

En utilisant cette formule, nous allons calculer le BMR pour une femme de 44 ans mesurant 170 cm et pesant 85 kg.

  • 10 x 85 + 6,25 x 170 - 5 x 44 - 161
  • 850 + 1062,5 - 220 - 161 = 1531,5 kcal/jour

Nous créons maintenant un déficit calorique sain de 300 kcal (331,5 pour un suivi facile). Cela rendra le régime plus durable et offrira la possibilité de diminuer davantage les calories à mesure que le poids diminue progressivement.

  • 1531,5 - 331,5 kcal = 1200 kcal/jour

Voici le ratio macronutriments pour la perte de poids.

  • Glucides : 40 % de l'apport calorique quotidien
  • Protéines : 30 % de l'apport calorique quotidien
  • Lipides : 30 % de l'apport calorique quotidien

En utilisant ces informations, nous répartissons les calories sur trois repas et une collation.

Répartition journalière des macros (~1 200 kcal)
Macro Petit-déjeuner
(350 kcal)
Déjeuner
(350 kcal)
Dîner
(350 kcal)
Collation
(150 kcal)
Glucides (40%) 35 g 35 g 35 g 15 g
Protéines (30%) 26 g 26 g 26 g 11 g
Lipides (30%) 13 g 13 g 13 g 5 g

Jour 1 — Hydratation avec des Smoothies au Concombre

Petit-déjeuner : Smoothie Vert au Concombre (350 kcal)

Ingrédients

  • 1 tasse de concombre, coupé en dés (16 kcal)
  • ½ banane congelée (53 kcal)
  • 1 tasse de jeunes pousses d'épinards (7 kcal)
  • ½ tasse de yaourt grec nature à faible teneur en matières grasses (80 kcal)
  • 1 dose de poudre de protéine à la vanille (100 kcal)
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia (58 kcal)
  • ¾ tasse de lait d'amande non sucré (30 kcal)
  • ½ cuillère à soupe de beurre de cacahuète (46 kcal)

Pourquoi c'est génial : Ce smoothie commence votre journée avec une hydratation, des antioxydants et des protéines, soutenant l'énergie, la satiété et la santé digestive.

Déjeuner : Bol de quinoa, poulet et concombre (350 kcal)

Ingrédients

  • ¾ tasse de quinoa cuit (170 kcal)
  • 85 g de blanc de poulet grillé (125 kcal)
  • ½ tasse de concombre haché (8 kcal)
  • ¼ tasse de tomates cerises (8 kcal)
  • 1 c. à soupe de jus de citron (4 kcal)
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive (40 kcal)
  • Persil frais (environ 5 kcal)

Pourquoi c'est excellent : Ce bol équilibre les protéines maigres et les glucides complexes avec des légumes hydratants et des bonnes graisses pour vous garder rassasiée et concentrée.

Dîner : Wraps de laitue à la dinde avec tzatziki au concombre (350 kcal)

Ingrédients

  • 85 g de dinde hachée maigre (93 % maigre) (160 kcal)
  • 1 wrap aux grains entiers (120 kcal)
  • 2 c. à soupe de tzatziki maison (yaourt grec, concombre râpé, ail, jus de citron) (40 kcal)
  • ¼ tasse de concombre haché (8 kcal)
  • ¼ tasse de laitue romaine ou iceberg effilochée (5 kcal)
  • 1 c. à café d'huile d'olive (pour la cuisson ou en filet) (17 kcal)

Avantages : Ces wraps sont riches en saveurs et en nutriments, combinant des protéines maigres avec du yaourt riche en probiotiques et des légumes riches en eau, pour un dîner léger mais satisfaisant.

Snack : Concombre & Houmous avec Amandes (150 kcal)

Ingrédients

  • ½ tasse de tranches de concombre (8 kcal)
  • 2 c. à soupe de houmous (70 calories)
  • 8 amandes (72 kcal)

Avantages : Cette collation croquante et enrichie en protéines calme la faim entre les repas tout en favorisant l'hydratation et l'apport en graisses saines.

Jour 2 — Protéines Maigres avec Salades de Concombre

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Petit Déjeuner : Toast Concombre, Épinards & Œuf (350 kcal)

Ingrédients

  • 1 tranche de pain complet (100 kcal)
  • 2 gros œufs (bouillis ou brouillés) (140 kcal)
  • ½ tasse de concombre en dés (8 kcal)
  • ½ tasse d'épinards frais (5 kcal)
  • 1 c. à café d'huile d'olive (en filet ou poêlée) (40 kcal)
  • 1 c. à soupe de houmous (étalé sur le toast) (57 kcal)

Pourquoi c'est génial : Ce petit déjeuner riche en protéines vous offre de l'énergie durable et des graisses qui stimulent le cerveau, tandis que le concombre et les légumes verts aident à l'hydratation et à la digestion matinales.

Déjeuner : Poulet Grillé avec Salade de Quinoa au Concombre (350 kcal)

Ingrédients

  • 85 g de poitrine de poulet grillée – 125 calories
  • ½ tasse de quinoa cuit – 110 calories
  • ½ tasse de concombre, coupé en dés – 8 calories
  • ¼ tasse de tomates cerises – 8 calories
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive – 40 calories
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron – 4 calories
  • 1 cuillère à soupe de persil frais, haché – 5 calories
  • 1 cuillère à soupe de feta émiettée (facultatif) – 50 calories

Pourquoi c'est génial : Une salade de concombre croquante accompagne le poulet et le quinoa copieux pour un déjeuner satisfaisant et rafraîchissant, riche en protéines et en fibres, qui aide à calmer les fringales de l'après-midi.

Dîner : Galettes de dinde avec salade de concombre au yaourt (350 kcal)

Ingrédients

  • 85 g de dinde hachée maigre (93 %) (160 kcal)
  • ½ tasse de riz brun (cuit) (110 kcal)
  • ½ tasse de concombre (râpé ou haché) (8 kcal)
  • ¼ tasse de yaourt grec nature (40 kcal)
  • 1 c. à café d'huile d'olive (40 kcal)
  • 1 c. à soupe de jus de citron (4 kcal)
  • Aneth ou menthe frais (facultatif, pour garnir) (~5 kcal)

Pourquoi c'est génial : Ce plat allie le réconfort chaleureux à une fraîcheur désaltérante, équilibrant protéines maigres, glucides à digestion lente, et un accompagnement yaourt-concombre pour une hydratation bénéfique pour l'intestin.

En-cas : Bâtonnets de concombre avec houmous et amandes (150 kcal)

Ingrédients

  • ½ tasse de bâtonnets de concombre (8 kcal)
  • 2 c. à soupe de houmous (70 kcal)
  • 6 amandes crues (72 kcal)

Pourquoi c'est génial :

Cette collation croquante et riche en protéines vous alimente entre les repas tout en soutenant l'hydratation et en offrant des graisses saines pour vous rassasier.

Jour 3 — Repas riches en électrolytes avec agrumes et menthe

Petit-déjeuner : Smoothie aux agrumes, concombre et menthe (350 kcal)

Ingrédients

  • 1 tasse de concombre haché (16 kcal)
  • ½ banane (53 kcal)
  • 1 mesure de poudre de protéine nature ou à la vanille (100 kcal)
  • ½ tasse de yaourt grec faible en gras (80 kcal)
  • ½ orange, pelée (40 kcal)
  • Jus de ½ citron vert (5 kcal)
  • ¾ tasse d'eau de coco (35 kcal)
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia (58 kcal)
  • Feuilles de menthe fraîches (environ 5) (3 kcal)

Pourquoi c’est génial : Ce smoothie rafraîchissant hydrate en profondeur grâce au concombre et à l'eau de coco, fournit des électrolytes grâce aux agrumes, et est riche en protéines pour la récupération musculaire.

Déjeuner : Salade de poulet grillé, concombre et agrumes (350 kcal)

Ingrédients :

  • 85 g de blanc de poulet grillé (125 kcal)
  • ½ tasse de farro ou quinoa cuit (100 kcal)
  • ½ tasse de tranches de concombre (8 kcal)
  • ¼ d'avocat, en tranches (60 kcal)
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (40 kcal)
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron (4 kcal)
  • ¼ tasse de segments d'orange (20 kcal)
  • 1 cuillère à soupe de menthe fraîche hachée (3 kcal)

Pourquoi c’est génial : Rich in potassium et magnésium, this salad replenishes electrolytes while offering clean proteins and complex carbs for all-day energy.

Dîner : Wraps de laitue au dinde et riz complet avec sauce yaourt-concombre-menthe (350 kcal)

Ingrédients

  • 85 g de dinde hachée maigre (93 %) (160 kcal)
  • ½ tasse de riz complet cuit (110 kcal)
  • 2 grandes feuilles de laitue beurre (5 kcal)
  • ¼ tasse de concombre coupé en dés (8 kcal)
  • 2 c. à soupe de yaourt grec nature (30 kcal)
  • Jus de ½ citron (4 kcal)
  • 1 c. à café d'huile d'olive (40 kcal)
  • 1 c. à soupe de menthe hachée (3 kcal)

Pourquoi c'est excellent : Ces wraps offrent hydratation et saveur à chaque bouchée, associant protéines maigres à une sauce rafraîchissante yaourt-menthe-concombre et des agrumes pour l'équilibre électrolytique.

Collation : Eau infusée au concombre et agrumes + amandes et quartiers d'orange (150 kcal)

Ingrédients et Calories :

  • ½ tasse de tranches de concombre (8 kcal)
  • 6 amandes (70 kcal)
  • ½ petite orange (30 kcal)
  • 1 c. à café de miel (goutte facultative) (20 kcal)
  • Menthe fraîche et lime dans l'eau (~2 kcal)
  • Pincée de sel marin (0 kcal) (pour réapprovisionnement naturel en sodium)

Pourquoi c’est génial : Cette collation hydratante combat la fatigue grâce aux agrumes, aux graisses saines et à une trace de sel pour restaurer les électrolytes et rester alerte.

Jour 4 — Combinaisons Concombre et Yaourt Grec

Petit-déjeuner : Toast au yaourt et concombre avec œufs (350 kcal)

Ingrédients

  • 1 tranche de pain complet (100 kcal)
  • 2 gros œufs, mollets (140 kcal)
  • ¼ tasse de yaourt grec nature (40 kcal)
  • ¼ tasse de concombre coupé en dés (8 kcal)
  • 1 c. à café d'huile d'olive (40 kcal)
  • 1 c. à café de jus de citron (2 kcal)
  • 1 c. à café d'aneth ou de menthe fraîche hachée (2 kcal)
  • Sel et poivre selon votre goût (0 kcal)

Pourquoi c'est génial : Ce petit-déjeuner allie le concombre hydratant, le yaourt riche en protéines et les graisses saines pour bien démarrer votre journée avec de l'énergie propre et un soutien digestif.

Déjeuner : Bol de quinoa et poulet avec sauce au yaourt et concombre (350 kcal)

Ingrédients

  • ¾ tasse de quinoa cuit (165 kcal)
  • 85 g de poitrine de poulet grillée (125 kcal)
  • ½ tasse de concombre haché (8 kcal)
  • 2 c. à soupe de yaourt grec nature (30 kcal)
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive (40 kcal)
  • 1 c. à soupe de jus de citron (4 kcal)
  • 1 c. à soupe de persil frais haché (3 kcal)

Pourquoi c'est génial : Ce bol est riche en protéines complètes, glucides complexes et nutriments anti-inflammatoires, tandis que la sauce crémeuse au concombre et au yaourt ajoute une saveur rafraîchissante et des probiotiques.

Dîner : Wraps de laitue à la dinde avec sauce au concombre et yaourt (350 kcal)

Ingrédients

  • 85 g de dinde hachée maigre (93%) (160 kcal)
  • ½ tasse de riz brun cuit (110 kcal)
  • 2 grandes feuilles de laitue romaine ou beurre (5 kcal)
  • ¼ tasse de concombre râpé (8 kcal)
  • 2 c. à soupe de yaourt grec nature (30 kcal)
  • 1 c. à café d'huile d'olive (40 kcal)
  • 1 c. à café de jus de citron (2 kcal)
  • Menthe ou aneth haché (2 kcal)

Pourquoi c'est génial : Ces wraps sont riches en protéines et faibles en glucides transformés, avec une garniture rafraîchissante au yaourt et concombre qui booste l'hydratation et les bactéries bénéfiques pour l'intestin.

Collation : Dip de Concombre au Yaourt avec Légumes et Amandes (150 kcal)

Ingrédients :

  • ¼ tasse de yaourt grec (40 kcal)
  • ¼ tasse de concombre finement haché (8 kcal)
  • 1 c. à café de jus de citron (2 kcal)
  • 1 tasse de bâtonnets de légumes crus (carotte, poivron, concombre) (25 kcal)
  • 6 amandes crues (75 kcal)

Pourquoi c'est génial : Cette collation réduit la faim, favorise l'hydratation, et combine protéines et graisses saines dans un format rafraîchissant et croquant qui aide à maintenir votre métabolisme stable.

Jour 5 — Protéines Végétales avec Plats à Base de Concombre

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Petit déjeuner : Toast aux Pois Chiches et Concombre avec Coulis de Tahini et Yaourt (350 kal)

Ingrédients

  • 1 tranche de pain complet (100 kcal)
  • ½ tasse de pois chiches écrasés (135 kcal)
  • ¼ tasse de concombre coupé en dés (8 kcal)
  • 1 cuillère à soupe de tahini (90 kcal)
  • 1 cuillère à soupe de yaourt végétal nature (coco ou amande) (15 kcal)
  • 1 cuillère à café de jus de citron (2 kcal)

Pourquoi c'est génial : Ce petit-déjeuner végétal fournit une énergie durable grâce aux pois chiches riches en fibres et aux graisses saines du tahini, tandis que le concombre et le citron apportent hydratation et fraîcheur.

Déjeuner : Salade de quinoa au concombre, avec edamame et sauce aux herbes (350 kcal)

Ingrédients & Calories :

  • ¾ tasse de quinoa cuit (165 kcal)
  • ½ tasse d’edamame décortiqué (95 kcal)
  • ½ tasse de concombre haché (8 kcal)
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive (40 kcal)
  • 1 c. à soupe de jus de citron (4 kcal)
  • 1 c. à soupe de persil frais ou de menthe hachée (3 kcal)
  • 1 c. à soupe de graines de citrouille (35 kcal)

Pourquoi c'est génial : Ce bol associe des protéines végétales complètes du quinoa et de l’edamame à des herbes riches en antioxydants, du concombre pour l'hydratation et des graines pour le soutien en oméga-3.

Dîner : Poivrons farcis aux lentilles et riz brun avec sauce au yaourt de concombre (350 kcal)

Ingrédients

  • ½ tasse de lentilles vertes cuites (115 kcal)
  • ½ tasse de riz brun cuit (110 kcal)
  • 1 poivron (farci et cuit au four) (35 kcal)
  • 2 c. à soupe de yaourt végétal (30 kcal)
  • ¼ tasse de concombre râpé (8 kcal)
  • 1 c. à café d'huile d'olive (40 kcal)
  • 1 c. à café de jus de citron (2 kcal)
  • Aneth haché ou menthe pour la garniture (5 kcal)

Pourquoi c’est génial : Ce repas copieux est riche en fibres, protéines végétales et sauce au concombre et yaourt rafraîchissante pour faciliter la digestion et l'hydratation après une longue journée.

En-cas : Bâtonnets de concombre avec houmous et graines de tournesol (150 kcal)

Ingrédients

  • ½ tasse de bâtonnets de concombre (8 kcal)
  • 2 c. à soupe de houmous (70 kcal)
  • 1 c. à soupe de graines de tournesol grillées (72 kcal)

Pourquoi c’est génial : Cet en-cas croquant, riche en protéines, est satisfaisant tout en réapprovisionnant en minéraux et électrolytes grâce au concombre, et maintient l'énergie stable entre les repas.

Jour 6 — Aliments Anti-Ballonnements avec Focus sur le Concombre

Petit-déjeuner : Smoothie Concombre et Menthe avec Yaourt Grec et Ananas (350 kcal)

Ingrédients

  • ½ banane congelée (53 kcal)
  • ½ tasse d'ananas congelé (40 kcal)
  • ¼ tasse de concombre coupé (4 kcal)
  • ½ tasse de yaourt grec nature (80 kcal)
  • ¾ tasse de lait d'amande non sucré (30 kcal)
  • 1 c. à soupe de graines de chia (58 kcal)
  • 1 c. à café de gingembre frais râpé (2 kcal)
  • 1 c. à café de jus de citron (2 kcal)
  • 1 c. à soupe de feuilles de menthe (3 kcal)
  • 1 dose de poudre de collagène ou de protéine végétale à la vanille (78 kcal)

Pourquoi c'est génial : Ce smoothie combine des ingrédients anti-inflammatoires comme le gingembre et l'ananas, avec du concombre et des graines de chia pour réduire les ballonnements, favoriser la digestion, et vous aider à vous sentir légère et rassasiée.

Déjeuner : Bol Quinoa Concombre avec Fenouil, Sauce au Yaourt et Herbes (350 kcal)

Ingrédients

  • ¾ tasse de quinoa cuit (165 kcal)
  • ½ tasse de concombre finement tranché (8 kcal)
  • ¼ tasse de fenouil finement émincé (10 kcal)
  • ¼ d’avocat (60 kcal)
  • 2 c. à soupe de yaourt grec nature (30 kcal)
  • 1 c. à soupe de jus de citron (4 kcal)
  • 1 c. à café d’huile d’olive (40 kcal)
  • 2 c. à soupe de persil et de menthe hachés (3 kcal)
  • Sel et poivre noir (0 kcal)
  • Optionnel : 1 c. à soupe de graines de courge (30 kcal) (à ajuster selon vos besoins en protéines/lipides)

Pourquoi c’est génial : Le concombre, le fenouil, la menthe et le citron possèdent tous des propriétés diurétiques et digestives naturelles, aidant à réduire la rétention d’eau et à soutenir un ventre plat tout en rendant les repas satisfaisants.

Dîner : Courgettes farcies aux lentilles avec garniture au yaourt et concombre (350 kcal)

Ingrédients

  • ½ tasse de lentilles cuites (115 kcal)
  • ½ tasse de riz brun cuit (110 kcal)
  • 1 courgette moyenne, coupée en deux et évidée (30 kcal)
  • ¼ tasse de concombre haché (4 kcal)
  • 2 c. à soupe de yaourt grec (30 kcal)
  • 1 c. à café d'huile d'olive (40 kcal)
  • 1 c. à café de jus de citron (2 kcal)
  • 1 c. à soupe de menthe hachée (3 kcal)
  • Une pincée de cumin et de sel marin (0 kcal)

Pourquoi c’est génial : La courgette, le concombre et la menthe sont des ingrédients naturellement dégonflants. Associés aux lentilles et au yaourt, ils aident à réguler la digestion tout en fournissant des protéines végétales et des fibres.

En-cas : Bâtonnets de concombre et de carotte avec houmous et zeste de citron (150 kcal)

Ingrédients

  • ½ tasse de bâtonnets de concombre (8 kcal)
  • ½ tasse de bâtonnets de carotte (25 kcal)
  • 2 c. à soupe de houmous (70 kcal)
  • 1 c. à café de zeste de citron (2 kcal)
  • 1 c. à soupe de persil ou de menthe hachée (2 kcal)
  • 6 amandes (43 kcal)

Pourquoi c'est génial : Cette collation croquante et hydratante favorise la digestion et réduit les ballonnements avec le citron et les légumes crus, tandis que les protéines et les graisses saines vous gardent rassasiée et énergique.

Jour 7 — Clôture légère avec variété et fibres

Petit-déjeuner : Toast au concombre et à l'avocat avec graines de chanvre et baies (350 kcal)

Ingrédients

  • 1 tranche de pain aux grains entiers germés (100 kcal)
  • ½ avocat, écrasé (120 kcal)
  • ¼ tasse de concombre finement tranché (4 kcal)
  • 1 c. à soupe de graines de chanvre (55 kcal)
  • ½ tasse de baies mélangées (35 kcal)
  • 1 c. à café de jus de citron + sel de mer (2 kcal)
  • ½ c. à café de graines de chia (10 kcal)
  • Aneth ou menthe fraîche facultative pour garnir (4 kcal)

Pourquoi c'est génial : Ce petit-déjeuner est riche en fibres solubles grâce aux baies, au chia et à l'avocat, tandis que le concombre ajoute hydratation et croquant pour faciliter la digestion et réduire les ballonnements.

Déjeuner : Salade de Concombre et Pois Chiches Riche en Fibres avec Quinoa et Herbes (350 kcal)

Ingrédients

  • ½ tasse de quinoa cuit (110 kcal)
  • ½ tasse de pois chiches en conserve (rincés et égouttés) (120 kcal)
  • ½ tasse de concombre haché (8 kcal)
  • ¼ tasse de poivron coupé en dés (12 kcal)
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive (40 kcal)
  • 1 c. à soupe de jus de citron (4 kcal)
  • 2 c. à soupe de mélange de persil et menthe frais (3 kcal)
  • 1 c. à soupe de graines de courge (35 kcal)
  • Pincée de cumin ou poivre noir (0 kcal)

Pourquoi c'est excellent : Cette salade copieuse et colorée intègre une large gamme de sources de fibres—quinoa, pois chiches et graines—tandis que le concombre, le citron et les herbes améliorent la digestion et rehaussent la saveur.

Dîner : Patate Douce Farcie avec Tzatziki de Concombre et Lentilles (350 kcal)

Ingrédients

  • 1 petite patate douce rôtie (environ 150g) (130 kcal)
  • ½ tasse de lentilles cuites (115 kcal)
  • 2 c. à soupe de yaourt grec d’origine végétale (30 kcal)
  • ¼ tasse de concombre râpé (4 kcal)
  • 1 c. à café d'huile d'olive (40 kcal)
  • 1 c. à café de jus de citron + ail haché (2 kcal)
  • 1 c. à soupe d'aneth ou de persil haché (3 kcal)
  • Pincée de poivre noir ou de paprika (0 kcal)
  • 1 c. à soupe de graines de tournesol (garniture facultative) (26 kcal) (ajustez pour équilibrer les macronutriments)

Pourquoi c'est génial : Les lentilles et la patate douce riches en fibres fournissent des glucides à digestion lente, tandis que le tzatziki au concombre apporte des propriétés rafraîchissantes et anti-inflammatoires ainsi qu'un contraste crémeux.

En-cas : Rubans de concombre avec houmous et crackers de lin (150 kcal)

Ingrédients

  • ½ tasse de rubans de concombre (8 kcal)
  • 2 cuillères à soupe de houmous (70 kcal)
  • 2 craquelins de graines de lin (65 kcal)
  • Une pincée de paprika fumé ou de zeste de citron (2 kcal)

Pourquoi c'est formidable : Une combinaison satisfaisante de protéines, de fibres et de graisses saines, cette collation soutient la santé digestive tout en offrant du croquant et de l'hydratation grâce au concombre et aux graines de lin.

Devriez-vous suivre le régime au concombre à long terme ?

Le régime au concombre ne doit pas être suivi à long terme car il manque de contenu calorique et de densité nutritive pour maintenir la santé globale.

Cependant, si le régime au concombre est complété par des protéines maigres, des glucides complexes et des graisses saines, il peut être utilisé pour une santé à long terme.

Quand l'utiliser comme une remise à zéro — et quand ne pas le faire

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Notre version modifiée du régime aux concombres se concentre sur des aliments à faible teneur en calories et riches en nutriments, ce qui le rend idéal pour démarrer une perte de graisse.

Une mauvaise nutrition peut entraîner fatigue, léthargie et mauvaise digestion. Le régime au concombre propose des repas légers, peu caloriques, riches en fibres et hydratants, ce qui peut réduire le poids corporel, améliorer la digestion et augmenter les niveaux d'énergie.

Cependant, il n'est pas toujours approprié de l'utiliser comme une remise à zéro, surtout si vous avez enchaîné les régimes détox ou si vous avez suivi une restriction calorique sévère, car il pourrait ne pas fournir les nutriments nécessaires pour une santé optimale.

Ajuster en fonction des besoins hormonaux et métaboliques

Le régime standard à base de concombre se concentre sur une réduction nutritionnelle pour une perte de poids agressive, ce qui laisse peu de valeur nutritionnelle pour le soutien hormonal et métabolique.

Heureusement, la version modifiée ci-dessus aborde ce problème en intégrant des protéines maigres, des graisses saines et des glucides complexes.

Les protéines sont reconnues comme l'un des composés les plus importants de l'organisme, fournissant les éléments constitutifs pour la structure cellulaire, les tissus, les enzymes et la production d'hormones. Les graisses saines soutiennent le métabolisme en aidant à l'absorption des nutriments et sont montrées comme contribuant à la régulation hormonale.

Par ailleurs, des sources indiquent que les glucides complexes provoquent une augmentation progressive de la glycémie tout en soutenant la santé digestive.

Des Alternatives Plus Sûres aux Bénéfices Similaires

Les plans nutritionnels qui incluent le mot « régime » renvoient souvent à l'idée de régime à la mode, promettant un résultat rapide alors qu'ils ne sont que des restrictions caloriques sévères.

L'alternative la plus sûre au régime au concombre est de maintenir un déficit calorique raisonnable (200–300 kcal/jour) tout en consommant des aliments complets riches en nutriments, en mettant l'accent sur l'atteinte de vos objectifs en macronutriments.

Un déficit calorique peut entraîner la faim. Cependant, en consommant des protéines maigres, des glucides complexes et des graisses saines, vous pouvez créer des repas qui fournissent une énergie durable, des nutriments essentiels, améliorent la santé intestinale et préservent la masse musculaire. Offrant ainsi des avantages actuels et à long terme, et améliorant la santé et le bien-être.

Récapitulatif — Ce que peut faire ce régime de 7 jours au concombre

Le régime de 7 jours au concombre peut aider à perdre du poids ; cependant, il implique une restriction calorique sévère, ce qui le rend insoutenable.

Si vous envisagez d'essayer le régime concombre, nous vous recommandons vivement de choisir notre version modifiée basée sur un déficit calorique sain. Ici, vous pouvez ajuster l'apport calorique selon vos besoins, afin de vous assurer de nourrir correctement votre corps et de lui fournir les nutriments essentiels pour une santé optimale.

Soulagement des ballonnements et amélioration de l'hydratation

Pour éviter les ballonnements et augmenter l'hydratation pendant votre plan nutritionnel, concentrez-vous sur une consommation adéquate d'eau.

Les sources montrent qu'une hydratation adéquate est responsable de la régulation de la température corporelle, de la digestion, de la fonction cognitive et même de la santé hormonale.

La recherche indique que l'apport quotidien recommandé pour les femmes est de 2200 ml/jour. Pour atteindre ces objectifs, nous suggérons de prendre des petites gorgées régulièrement tout au long de la journée et un verre d'eau avant chaque repas pour améliorer la digestion et réduire les ballonnements.

Réinitialisation à Court Terme avec Conscience à Long Terme

Les plans nutritionnels à court terme sont souvent bien trop agressifs pour être viables à long terme. Cependant, ils peuvent réduire la nutrition à l'essentiel et instaurer des habitudes alimentaires saines.

Malheureusement, bien que le régime au concombre élimine les aliments transformés, il le fait de manière à enseigner de mauvaises habitudes nutritionnelles.

Notre régime modifié au concombre, en revanche, propose des aliments riches en nutriments tout en instaurant des pratiques alimentaires saines, ce qui peut améliorer la santé à long terme.

Outils pour un Bien-être Pondéral Durable

La perte de poids durable ne repose pas seulement sur ce que nous mangeons. Cela implique également de surveiller nos habitudes alimentaires et de suivre notre nutrition.

Un moyen d'y parvenir est d'utiliser Reverse Health, une plateforme dédiée à la nutrition et au fitness pour les femmes de plus de 40 ans. Cette plateforme propose le suivi de la nutrition, des exercices et des recettes, tous conçus pour optimiser la santé et réguler les hormones.

Une perte de poids adaptée à vos objectifs et à votre mode de vie.

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Sources

  1. Uthpala, T.G.G., Marapana, U., Lakmini, P.C. and Wettimuny, D., 2020. Nutritional bioactive compounds and health benefits of fresh and processed cucumber (Cucumis sativus L.). https://doi.org/10.13140/RG.2.2.17510.04161. https://www.researchgate.net/publication/344270982_Nutritional_Bioactive_Compounds_and_Health_Benefits_of_Fresh_and_Processed_Cucumber_Cucumis_Sativus_L
  2. LaPelusa, A. and Kaushik, R., 2022. Physiology, Proteins. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2025 Jan–. Available at: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK557567/
  3. Mumford SL, Chavarro JE, Zhang C, Perkins NJ, Sjaarda LA, Pollack AZ, Schliep KC, Michels KA, Zarek SM, Plowden TC, Radin RG, Messer LC, Frankel RA, Wactawski-Wende J. Dietary fat intake and reproductive hormone concentrations and ovulation in regularly menstruating women. Am J Clin Nutr. 2016 Mar;103(3):868-77. doi: 10.3945/ajcn.115.119321. Epub 2016 Feb 3. PMID: 26843151; PMCID: PMC4763493. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26843151/
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  5. Meinders AJ, Meinders AE. Hoeveel water moeten we eigenlijk drinken? [How much water do we really need to drink?]. Ned Tijdschr Geneeskd. 2010;154:1757. Dutch. PMID: 20356431. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20356431/

FAQs

Combien de poids puis-je réellement perdre avec un régime de concombre de 7 jours ?

Ce régime est très faible en calories, ce qui fait que la majeure partie de la perte de poids initiale sera une perte d'eau. Bien que certaines personnes signalent une perte de plusieurs kilos, il est préférable de considérer ce régime comme une "remise à zéro" à court terme pour dégonfler et initier des habitudes plus saines, plutôt que comme une solution durable et à long terme pour perdre de la graisse.

Vais-je ne manger que des concombres pendant 7 jours ?

Non, un régime de concombre équilibré ne doit pas être composé uniquement de concombres. Notre plan intègre les concombres comme base principale faible en calories, mais inclut également des sources de protéines maigres (comme les œufs ou le poulet), d'autres légumes non amylacés et de petites quantités de graisses saines pour fournir les nutriments essentiels et vous aider à vous sentir plus rassasiée.

Est-il sûr de suivre un régime au concombre ?

Pour la plupart des personnes en bonne santé, un plan de 7 jours est généralement sans danger. Cependant, en raison de sa nature très restrictive et faible en calories, il n'est pas recommandé à long terme. Il est crucial d'écouter votre corps et d'abandonner le plan si vous vous sentez faible ou mal en point. Nous conseillons toujours de consulter un médecin avant de commencer tout nouveau régime restrictif.

Vais-je avoir faim tout le temps avec ce régime ?

Bien qu'il s'agisse d'un régime hypocalorique, les concombres ont une forte teneur en eau, ce qui peut vous aider à vous sentir rassasiée et hydratée. L'inclusion de protéines maigres dans notre plan est spécifiquement conçue pour augmenter la satiété et réduire les sensations de faim, rendant ainsi les 7 jours plus faciles à gérer.

Que faire après la fin du régime de 7 jours pour éviter de reprendre du poids ?

Cette étape est cruciale. Le régime au concombre est un outil temporaire, et non un mode de vie permanent. Notre guide inclut un plan de transition post-régime qui vous montre comment réintroduire progressivement d’autres groupes d’aliments sains et maintenir une alimentation équilibrée et durable pour préserver vos résultats et continuer votre parcours de santé.

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