Auswärts essen muss nicht zwangsläufig bedeuten, dass man an Gewicht zulegt. Dein soziales Leben und deine persönlichen Erfahrungen sollten nicht darunter leiden, nur weil du auf einer Abnehmreise bist. Es gibt einen Weg, gutes Essen zu genießen, sich mit Freunden zu treffen und sich keine Sorgen machen zu müssen, dass der Taillenumfang wächst.
Schritte hin zu kleinen, aber gesunden Lebensstiländerungen können viel dazu beitragen, dass du das Essen außerhalb der eigenen vier Wände genießen kannst, ohne dir über überflüssige Kalorien Sorgen machen zu müssen.
Im Folgenden zeigen wir dir, wie du auswärts essen kannst und dabei dennoch abnimmst.
Ist es möglich, beim Auswärtsessen abzunehmen?
Ja, absolut!
Letztendlich geht es darum, bessere Entscheidungen zu treffen, die Ihnen helfen, eine Gewichtszunahme zu vermeiden, angesichts wachsender Portionsgrößen in Restaurants, insbesondere bei Fast-Food-Ketten.
Häufige Herausforderungen beim Auswärtsessen
Die beiden größten Herausforderungen beim Essengehen sind für die meisten der Mangel an Nährwertinformationen und Vielfalt.
Sie können lokal geführte Restaurants nicht zwingen, Zeit damit zu verbringen, den Kaloriengehalt der Speisen, die sie servieren, zu kennen oder auf die Bedürfnisse jedes Gastes einzugehen. Aber Sie können eine fundierte Vermutung anstellen und entsprechend anpassen.
Zum Beispiel sind Optionen wie „gegrillt“, „gebacken“, „geröstet“ und „gebräunt“ besser für Proteine, da sie mit Methoden zubereitet werden, die weniger hinzugefügte Fette und Öle erfordern, im Vergleich zu „frittiert“, „paniert“, „überkrustet“, „backteigbedeckt“ oder „geschmort“.
Gemüse und Obst sind immer gut für Sie, besonders wenn das gesamte Spektrum verfügbar ist.
Aber vermeiden Sie sneaky Zusätze, die unnötige Kalorien in Restaurantmahlzeiten einschleusen. Salatdressings sind ein gutes Beispiel dafür.
Vorteile des achtsamen Essens beim Auswärtsessen
Die Vorteile des achtsamen Essens erstrecken sich auch darauf, wenn Sie nicht zu Hause essen.
Sie wären überrascht, wie viel mehr Essen Sie in Restaurants bestellen werden, verglichen mit der Menge, die Sie bestellen, wenn Sie zu Hause sitzen, kochen und eine Mahlzeit genießen. Sich Zeit zu nehmen, um die richtigen Speisen in den richtigen Mengen zu bestellen, ist eine gute Übung, um die Kalorienzufuhr zu reduzieren, auch wenn Sie nicht vollständig kontrollieren können, was auf Ihrem Teller liegt.
Sie werden überrascht sein, wie viel weniger Essen Sie bestellen und sich trotzdem satt fühlen, wenn Sie bewusste Entscheidungen treffen und das Essen genießen können.
9 Tipps für das Essen im Restaurant und Abnehmen
Sie müssen nicht auf gesellschaftliche Aktivitäten und das Genießen des Tagesmenüs verzichten, um ein gesundes Gewicht zu erreichen und zu halten.
Sie können weiterhin gutes Essen genießen und Gewicht verlieren. So geht's.
1- Vorausplanen, bevor man ins Restaurant geht
Angenommen, es handelt sich nicht um eine Last-Minute-Einladung, können Sie Ihre Chancen auf Erfolg steigern, indem Sie Pläne machen – und damit meinen wir nicht, ein Restaurant auszuwählen.
Viele fallen in die Falle, das Gefühl zu haben, ihr Core-Training absolvieren, mehr Übungen als sonst machen und/oder sich selbst hungern lassen zu müssen, weil sie später am selben Abend locker lassen und auswärts essen werden.
Das ist nicht nachhaltig. Es ist auch nicht gesund.
Stattdessen können Sie Platz für mehr Kalorien schaffen, indem Sie im Laufe des Tages leichtere Mahlzeiten zu sich nehmen. Wie Sie dies tun, bleibt Ihnen überlassen, aber gesunde Snacks helfen Ihnen, den ganzen Tag über aktiv und aufmerksam zu bleiben, ohne Ihre ernährungsbedingten Bedürfnisse zu opfern und Ihren Appetit zu verderben.
Wir geben zu, dass es ein schmaler Grat ist zwischen dem Gefühl, vor der Abendessen-Reservierung hangry zu sein, und dem schlechten Gewissen, mehr als üblich gegessen zu haben, aber diese Tipps helfen Ihnen, beides zu vermeiden.
2- Speisekarten online überprüfen:
Eines der besten Dinge am Internet ist, dass die meisten Restaurants online sind, was bedeutet, dass ihre Speisekarten online eingesehen werden können.
Wenn das Restaurant, das Sie besuchen möchten, keine Website oder kein Menü auf seinen offiziellen Social-Media-Seiten hat, können Sie Ressourcen wie MenuStat nutzen.
3- Restaurants mit gesunden Optionen wählen:
Fast Food ist berüchtigt ungesund. Wenn möglich, meiden Sie diese leicht zugänglichen und praktischen Restaurants.
Immer mehr lokale Ketten werden sich zunehmend des Wunschs der Öffentlichkeit nach gesundheitsbewussten Optionen bewusst. Tatsächlich planen einige Restaurants entsprechend. Wählen Sie ein Restaurant, das gesunde und ausgewogene Mahlzeiten anbietet, ohne das Genusserlebnis zu beeinträchtigen.
Clever Bestellstrategien
4- Die Wahl von gegrillten, gedünsteten oder gebackenen Optionen:
Gegrillte, gedünstete und gebackene Optionen sind gesünder, mit einem höheren Nährwert und weniger Kalorien als frittierte Speisen.
5- Nach Saucen und Dressings an der Seite fragen:
Ihr Restaurantbesuch ist nicht vollständig, ohne die verfügbaren gewagten Geschmacksrichtungen zu erkunden, aber Saucen, Dressings und Vinaigrette haben einen hohen Kaloriengehalt.
Wenn Ihr Gericht unbedingt diese Gewürze enthalten muss, bitten Sie darum, sie separat zu servieren, anstatt sie direkt auf das Essen zu geben. So können Sie eintauchen oder leicht auftragen, anstatt es zu übertränken, was den gesamten Kalorienwert erhöht und die Ernährung beeinträchtigt.
6- Ihre Mahlzeit anpassen, um Kalorien zu reduzieren:
Sie wären überrascht, wie sehr Sie Ihre Mahlzeit anpassen können, um weniger Kalorien zu haben, wenn Sie auswärts essen.
Zusätzlich zur Wahl gegrillter, gedünsteter oder gebackener Optionen können Sie das Restaurant bitten, mageres Fleisch für Ihre Mahlzeit zu verwenden, Ihre Beilage durch Gemüse oder Obst zu ersetzen oder Panaden und schwere Toppings zu vermeiden.
Diese kleinen Änderungen summieren sich zu einer Mahlzeit mit fast der Hälfte der normalen Kalorien, einem enormen Anstieg des Nährwerts ohne zusätzliche Kosten.
Techniken zur Portionskontrolle
Nur weil das Restaurant Ihnen einen größeren Teller serviert, als Sie es gewohnt sind, und Sie dafür bezahlen, müssen Sie nicht alles essen.
7- Gerichte mit einem Freund teilen:
Zum Beispiel würde es nicht schaden, das Gericht mit Ihrem Freund zu teilen, besonders in Restaurants mit großzügigen Portionen.
Noch besser: Fragen Sie. Die meisten Restaurants haben nichts dagegen, Ihnen ihre Portionsgrößen zu zeigen und wie viele Personen mit jeder Mahlzeit satt werden.
8- Die Hälfte Ihrer Mahlzeit zum Mitnehmen einpacken:
Wenn Sie alleine essen und gelegentlich Ihren Gelüsten nachgeben möchten, aber dennoch innerhalb Ihrer täglichen Kaloriengrenze bleiben wollen, können Sie trotzdem das „ungesunde“ Essen bestellen, das Sie die ganze Woche lang essen wollten, ohne sich zu schuldig zu fühlen. Wie? Indem Sie nur einen Teil essen und den Rest zum Mitnehmen einpacken.
Viele Restaurants haben nichts dagegen, Ihnen die Reste einzupacken, obwohl einige dafür Gebühren verlangen.
9- Vermeidung von All-you-can-eat-Angeboten:
Buffets oder All-you-can-eat-Restaurants sind eine großartige Möglichkeit, verschiedene Gerichte zu einem günstigeren Preis auszuprobieren. Sie sind allerdings auch schlecht für Ihre Gesundheit.
Wenn möglich, meiden Sie diese Arten von Restaurants.
Gesunde Getränkeauswahl beim Essen außer Haus
Wussten Sie, dass eine normale Portion alkoholischer Getränke ungefähr 100 Kalorien enthält?
Ihre Getränkeauswahl spielt eine wichtige Rolle beim Essen außer Haus. Vielleicht haben Sie sich für einen gesunden Salat mit Dressing separat entschieden, um unnötige Kalorien zu vermeiden, aber Ihre Getränkeauswahl könnte Sie dennoch Kalorien kosten.
Einschränkung des Alkoholkonsums
Natürlich, auch wenn die zusätzlichen Alkoholkalorien sich anschleichen, bedeutet das nicht, dass Sie nicht ab und zu ein Glas genießen sollten.
Alkohol ist gut für Ihre Gesundheit, wenn Sie ihn in Maßen trinken.
Kalorienarme Getränkemöglichkeiten
Wasser ist die kalorienärmste Getränkemöglichkeit, und das Beste daran ist, dass die meisten Restaurants sauberes und sicheres Leitungswasser kostenlos anbieten.
Sich während der Mahlzeiten mit Wasser zu füllen, verringert die Wahrscheinlichkeit des Überessens. Es ist auch gut für die Verdauung und Gewichtsabnahme.
Wenn Sie zusätzlichen Geschmack haben müssen, probieren Sie einfachen Tee und Kaffee oder einen Fruchtshake oder Smoothie, der ohne zugesetzten Zucker zubereitet wurde.
Achtsames Essverhalten zur Gewichtsreduktion
Langsames Essen und Genießen Ihrer Mahlzeit
Wussten Sie, dass es 20 Minuten dauern kann, bis Ihr Gehirn Ihnen mitteilt, dass Ihr Magen bereits voll ist und Sie aufhören sollten zu essen?
Ihr Essen schmeckt viel besser, wenn Sie jeden Bissen genießen und sich Zeit lassen. Wenn Sie Ihren Teller geleert haben und immer noch Lust auf Nachschlag haben, versuchen Sie eine Pause einzulegen, um zu sehen, ob es einfach eine Weile dauert, bis Ihr Gehirn die Signale Ihres Magens verarbeitet hat.
Es ist erstaunlich, wie sehr Sie das Essen auf die gleiche Weise genießen werden, ohne mit achtsamen Esspraktiken zu viel zu essen.
Auf die Hungersignale Ihres Körpers hören
Wasser trinken, langsam essen, pausieren und einschätzen, ob Sie noch hungrig sind, gehören alle dazu, auf Ihren Körper und seine Hungersignale zu hören.
Jeder Körper ist anders, also fühlen Sie sich nicht unter Druck gesetzt, so viel zu essen wie die Person, mit der Sie essen.
Wenn Sie sich satt fühlen, auch wenn noch Essen auf Ihrem Teller ist, ist das in Ordnung.
Dessertoptionen: Wie man klug genießt
Leichtere Desserts wählen
Frucht- und gemüsebasierte Desserts sind ausgezeichnete Speiseoptionen für das Essen gehen. Sie sind kalorienärmer und gesünder für Sie.
Wenn sie nicht verfügbar sind oder Sie unbedingt das eine Dessert haben möchten, auf das Sie sich die ganze Woche gefreut haben, schauen Sie, ob sie einzelne Portionen anbieten.
Desserts teilen
Sich der Versuchung hinzugeben und ein „ungesundes“ Dessert zu essen, ist nicht schlecht. Tatsächlich gehört zu einer gesunden Beziehung zum Essen, dass man weiß, dass etwas nicht die gesündeste Option ist, es ab und zu genießt und danach kein schlechtes Gewissen hat.
Leider servieren die meisten Restaurants mehr Dessert, als die meisten von uns, die versuchen, gesund zu essen, bewältigen können.
Wenn dir das passiert, versuche es mit deiner Begleitung zu teilen. Desserts zu teilen kann das Essengehen noch lustiger und einprägsamer machen. Außerdem gibt es dir die Gelegenheit, das zu probieren, was andere bestellt haben – eine Win-Win-Situation.
Fazit
Hier bei Reverse Health glauben wir, dass du immer noch Spaß haben kannst, "JA" sagen kannst, wenn Freunde und Familie dich um einen Abend bitten, und TROTZDEM deinem Abnehmplan treu bleiben kannst.
Diese einfachen, aber effektiven Tipps helfen dir, auswärts zu essen und abzunehmen.
Sources
FAQs
Wie kann ich gesündere Entscheidungen treffen, wenn ich auswärts esse?
Konzentrieren Sie sich auf gegrillte, gebackene oder gedünstete Gerichte anstelle von frittierten Speisen. Wählen Sie Gemüsebeilagen und entscheiden Sie sich für magere Proteine wie Huhn, Fisch oder pflanzliche Alternativen.
Ist es in Ordnung, sich beim Essen gehen Desserts zu gönnen?
Ja, aber ziehen Sie in Betracht, das Dessert zu teilen oder leichtere Optionen wie frisches Obst oder Sorbets zu wählen. Mäßigung ist der Schlüssel, um Genüsse mit Ihren Gewichtsabnahmezielen in Einklang zu bringen.
Wie kann ich die Portionsgrößen in Restaurants kontrollieren?
Fragen Sie nach einer halben Portion, teilen Sie eine Mahlzeit mit jemandem oder packen Sie die Hälfte Ihrer Mahlzeit ein, um sie mit nach Hause zu nehmen, um Überessen zu vermeiden.
Sind Getränke wichtig zu berücksichtigen, wenn man abnehmen möchte und auswärts isst?
Ja, zuckerhaltige Getränke und Alkohol können viele zusätzliche Kalorien hinzufügen. Halten Sie sich an Wasser, Sprudelwasser oder ungesüßte Getränke, um die Kalorienaufnahme zu reduzieren.
Kann ich trotzdem Fast Food genießen und abnehmen?
Ja, aber es ist wichtig, bewusste Entscheidungen zu treffen. Wählen Sie gegrillte Speisen, Salate, und vermeiden Sie zusätzliche Saucen und Beläge, die viele Kalorien enthalten.
